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そして昼間のピザと 焚き火焼き芋


小雨交じりの昨日 お休みだったので昼前から窯に火を入れてみます。
ピザと焚き火を 家族で楽しんできました。

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昼間には小雨も止んで 空もうっすら明るくなりました。
気候も過ごしやすく、秋のアウトドアは風景や気候、食欲と・・
すべての条件が良い感じに合わさり 結果楽しい時間が過ごせるのです。

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キャベツのステーキも、ピザ窯の輻射熱のおかげで甘~く焼きあがります。

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ピザに追加トッピングする具材も 窯に放り込んで下ごしらえ。


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ピザピールに生地を載せ、トッピングをし、 いざ 窯に放り込みます。

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もーちょっと良い写真がとれなかったものか・・

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よい 感じです。


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秋の空気はいいですね。
たのしいひとときでした。



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今更ながら・・

薪を左右に寄せるのでなくて、
熱が対流するんだから煙突を絞って薪を右か左に寄せればよかったんだ。
そうすればピザの焼き床が広く確保できて焼けるじゃないか。
次回、試してみます。
プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ここは、軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみ、心地よさなどを知る、感じられる「きっかけ」になれれば位で緩く発信しています。 また離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景やふつうの日常姿を届けていきます。

しごとを通じて知り合ったお知り合いさん向けの発信が中心。備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。新たに迎えるよりも、振り返って楽しく関わりたい想いです。コミュニティーを創造中。
ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。

サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

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