はちのこごはん

食でないカテゴリに一応いれておこう。


ただいま、遅い昼ごはん中です。
昨日友人の会社から頂いた、はちのこごはんを食べています。




「うう、うわーー」　な方はスルーして下さいね。

でも、ボクも幼少期は大嫌いでしたが、
8年前にUターンでこちらに戻って来てからは、
激レアなソウルフードとして見方を変えてみて、今では旬の味覚として
おいしく有り難く頂いています。




ジャンバラヤみたい（笑）

地バチも年々減っているようですし、はちのこごはんを提供してくれる店なんて
ほとんどないでしょう。　美味しく焚いてくれる方も今ではどの位いるでしょう。

ちなみに、日本トップクラスの高級珍味です。
缶づめでも売っていますが結構高いんですよ。

昭和天皇も好物のひとつで、長野県諏訪市の蜂の子の缶詰は宮内庁にも納入され
ているようですよ。　手術後にも蜂の子を食されて新聞でも話題にあがったり
ということもあったようです。　大変豊富な栄養源なのです！


くどいようですが、
『 美味しんぼ 』 の海原雄山氏も　はちのこごはんに対してこう申されています。

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（雄山がしゃべり始める）
「蜂の子飯を見た目で気持ち悪がって食べようとしないとは
　審査員の皆さんの見識を疑わざるを得ないですな。」
「蜂の姿が気持ち悪いなら、エビなどはもっと気持ち悪い姿をしている　
　蜂の幼虫よりナマコのほうが色も形もすごいが、皆さん喜んで食べるでしょう」

「単に 食べ慣れないというだけで気持ち悪いというようであれば、
　郷土料理の極意は味わえない。　ーーーーーーー。」

（雄山のいうとおりやと　とにかく味をみようやないか。）

懐かしい記事、　続きのくだりはこちらをご覧くださいませー　
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-27.html　


美味しく頂きました。
ごちそうさまでした


ｐｓ：　地バチとりとハチノコごはんの様子を、頂いた友人の会社のブログを
　リンクさせてもらいます。　社長の姿がかっこいい！

http://sinkouf.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-1ec2.html
http://sinkouf.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/post-fc0f.html