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薪ストーブ焼き芋


本日はご褒美のような青空ですね
明日は雪マークは消えたものの、寒波の影響で明日は冷え込みます。
いま晴れの10℃。 明日のこの時間は雲の2℃
まあ数字でみれば寒いのですが、その分暖の温かみがわかるってもんです。

日曜も割と冷え込みましたので、本格的にストーブに火を入れ始めました。
とはいっても、夏仕様の通気性のよい我が家ですので完全に定住できる建物ではなく
週数日程度の滞在なのですが(冬場は家が凍らないよう滞在頻度高まります・笑)
それでも寒い部屋で薪ストーブの暖かさに包まれると 幸せな気分に浸れます。

その幸せをより膨らませてくれるのが 「焼き芋」 です。

遠赤外線効果で芯までホクホクに火が通る薪ストーブでの焼き芋は 旨いです
理屈なく、味だけでない旨さがストーブから取り出してきたお芋ちゃん達にはあります。


準備と焼き加減に集中するあまり、
あの割った瞬間のほわわ~~んと湯気たちのぼる黄金の芋肌を撮影そびれてしまった・・

色気のない写真ですが、サイドメニューのじゃがいも焼きの姿。
ストーブ10.24-1

中軽井沢のJAファーム で買った馬鈴薯。1袋30個位入って108円!
オリーブとバターを一緒にくるんで焼くと、おこげが揚げたてポテチみたいに
香ばしくて旨いです 岩塩とバターで絶品に

スローフード スローライフ・・・
いつのまにかありあわせで夕食に突入。

ストーブ10.24-2
飲みほしちゃったけど お勧めチタンシェラカップには いも焼酎が。
温燗熱燗自由自在ですよー

ストーブ10.24-3
こっちも割って(ほどいてという表現が似合う)岩塩バター
これもJAファームでうめさん栽培の土付きさつまいも。安かったのにすごく旨い!
本当にこのまんまでスイーツですよ 甘いもの好きにはたまりませんねえ

薪ストーブのあるお宅はどうぞお試しください
デリケートなことなく水で浸した新聞をアルミホイルでくるんで放り投げておけば
だいたいの感覚で取り出しても旨んまいですよ 加減を操るのもまた楽し


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次は旨そうに見える焼き芋も写真に収めておかないと・・・。
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comment

管理者にだけメッセージを送る

いいですよー

たっき~さんこんにちは

キャンプのような暮らし、寒いし勿論不便もいっぱいですが
それ以上の発見と喜び、精神的な豊かさを得られます。

冬はストーブで暖をとりながら極シンプルな暮らしになりますが
余分なものはいらないんだな~と改めて思うようになりました。
味付けしかり生き方しかり(笑)

よいシーズン到来です。
またどうぞご訪問ください^^

美味そう

こんばんわ
良いですね…日々キャンプのような生活。
火で炙っていると炙れるものは次々と餌食になり、
遠赤外線が食物のもつ美味しさを極限まで
引き出してくれるのでしょうね。
ビールに焼酎は欠かせませんね。
羨ましいです。

おお!

CONさん

コメントありがとう。近くに感じられて嬉しいなあー
あの狭小空間にある薪ストーブ、囲みながら鍋やったりは
けっこういい感じですよ 火で暖まる芋も鍋も酒も旨い!

今年はsoboアウトドアできなかったけど、またスタッフにも
ピザ窯やこういう原始体験をしてもらいたいもんです。
CONさんの近い方で興味があれば連れてきてもいいですよー

そちらの仕事もがんばってね
告知になってもいいからたまに登場くださいな~

森暮らし

時々、ブログを見てます。

いやぁ~~ 
森暮らし、薪ストーブ、本当に素敵ですね。
男のロマンですよ。
そして、そのライフスタイルが広まっている。。

ぜひ、また近いうちに遊びに行かせてくださいね!!

あと、軽井沢マルシェの告知をして頂き、ありがとうございます!!
事前に皆様に直接、告知できずに、すみませんでした。
いつも、ありがとうございます。

それでは、またで~す。。




プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ココは軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみと町の今を知る 「きっかけ」 位になれればと、緩く発信を続けています。
離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景や普通の日常姿を届けていきます。

お客さんだった方々との、しごとの先の軽井沢友人知人としての付き合い用に始めたのがきっかです。さらっと読み流せる位のものを。
備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。

ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。
サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

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