みらい (とうもろこし)
間に合うかっ トウモロコシ情報

先日、お付き合いの業者さんより頂いたトウモロコシ。
≪みらい(味来)≫ という種なのですが、、
生で食べられるスイートコーンなのです。
みらい・トウモロコシ百科
昨年イル・ソーニョさんで食事をした際に味見をさせて頂いて驚愕!
こんなトウモロコシあるんだとかなり気に入ってしまいました。
町民菜園のメインにしようとおもいつつも種が見つからず。。
来年は早めに種を仕入れてがんばります。

白めのほうは生です。 フルーツのように美味しく食べられます。
黄身がかったほうは軽く茹でてみました。
茹でてみても糖度があがるのか本当に甘くて美味しい!
おいしい食べ方などもこちらをどうぞ。 http://tmrks100.com/11mirai.html
ちゃんと調べていませんが、夏の終わり頃にこの界隈でも流通しているような。
農協やツルヤにもあったかな?多分ないなあ
北軽井沢の農家さんも、夏の終わりの出荷だよと教えてくれましたので、
まだこの時期、この界隈でも味わえると思います。

本当に旨い!!
チャンスがあればどうぞお試しください。

人気ブログランキングへ
ps: みらい 扱っている情報 北軽井沢
http://jinenbito.jp/documents/program/plan/shop/guide02.html
スポンサーサイト