ピザ 食べてます。
ピッツェリアの多い軽井沢町。
ナポリやミラノや様々なスタイルがあり、気分によって食べ分けられる選択が
出来るのも軽井沢らしい贅沢です。
いくつか好きな店がありますので徐々に紹介を。
今回の紹介は、追分エリアの別荘地内に 昨年7月にオープンした
「PIZZERIA QUIELA (ピッツェリア クイエラ) 」 さん。
サービスを心得た、感じの良いご夫婦で営まれています。
( HP類はなさそうですね 先に場所をリンクしちゃいましょう。
あ、こっちのほうが分かり易いかな?)
軽井沢の緑に溶けこむ、ご推奨したい落ち着いた外観と(写真忘れた)
シンプルで飽きのこない、素材感も良く居心地良い店内。

立地・土地の特性を活かしたよい建築です。

薪のみの石窯。 これだけでもう、大丈夫です。
美味しい期待が膨らみます。

≪マルゲリータ≫ 生地の旨さと爽快で軽やかな出来にビックリ。
何枚でも食べれます。 マルゲリータが旨いピザ屋に外れはありません。

≪ズッキーニとオリーブと・・何かの美味しいピザ≫うん、旨かった。
レモンの爽やかさもあったし、チーズが秀逸でした。数種使っているのでしょう。

≪高原キャベツと・・なんとかポークと・・ホットスパイスの効いていた香ばしいピザ≫
名称はごめんなさい(笑)ランチで4種選べるうちの 3種をシェアしました。
これは上の2種とシェアできると満足度が高いでしょう。旨味あるしっかりとした味で
ホワイトビールなどと合うと思いました。 飲みたかったな~(午後から仕事の日。。)
食前のサラダから ピザ。 で、ドリンクとドルチェがつきます。
生地が旨く、勿論素材も良い。
オーナー夫妻の人柄雰囲気と共に建物テイストもよいものですから
隠れ家的お気に入り店をお探しの方にはお勧めですよ
我が家からも適度に近く こういうお店があることは有り難いです。
「ピザ窯持ち」 としては どうしようもない嫉妬心がちっこく湧きますが(笑)
完成度の高いピザを参考に、 旨いのを我が家でもゲストに振る舞えるように
ピザ連を重ねてまいりましょう
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たまーーにくりっく
ナポリやミラノや様々なスタイルがあり、気分によって食べ分けられる選択が
出来るのも軽井沢らしい贅沢です。
いくつか好きな店がありますので徐々に紹介を。
今回の紹介は、追分エリアの別荘地内に 昨年7月にオープンした
「PIZZERIA QUIELA (ピッツェリア クイエラ) 」 さん。
サービスを心得た、感じの良いご夫婦で営まれています。
( HP類はなさそうですね 先に場所をリンクしちゃいましょう。
あ、こっちのほうが分かり易いかな?)
軽井沢の緑に溶けこむ、ご推奨したい落ち着いた外観と(写真忘れた)
シンプルで飽きのこない、素材感も良く居心地良い店内。

立地・土地の特性を活かしたよい建築です。

薪のみの石窯。 これだけでもう、大丈夫です。
美味しい期待が膨らみます。

≪マルゲリータ≫ 生地の旨さと爽快で軽やかな出来にビックリ。
何枚でも食べれます。 マルゲリータが旨いピザ屋に外れはありません。

≪ズッキーニとオリーブと・・何かの美味しいピザ≫うん、旨かった。
レモンの爽やかさもあったし、チーズが秀逸でした。数種使っているのでしょう。

≪高原キャベツと・・なんとかポークと・・ホットスパイスの効いていた香ばしいピザ≫
名称はごめんなさい(笑)ランチで4種選べるうちの 3種をシェアしました。
これは上の2種とシェアできると満足度が高いでしょう。旨味あるしっかりとした味で
ホワイトビールなどと合うと思いました。 飲みたかったな~(午後から仕事の日。。)
食前のサラダから ピザ。 で、ドリンクとドルチェがつきます。
生地が旨く、勿論素材も良い。
オーナー夫妻の人柄雰囲気と共に建物テイストもよいものですから
隠れ家的お気に入り店をお探しの方にはお勧めですよ

我が家からも適度に近く こういうお店があることは有り難いです。
「ピザ窯持ち」 としては どうしようもない嫉妬心がちっこく湧きますが(笑)
完成度の高いピザを参考に、 旨いのを我が家でもゲストに振る舞えるように
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