夏野菜の収穫も終盤。

先週、ちょっと遅れて　夏野菜の収穫をしていました。

メインは「トウモロコシ」。




まずまずの膨らみです。

でも、実が詰まっているものばかりではありません。


ヒョロッ・・


スカスカッ・・

あけてみると、こんな感じ。
半分ついているだけ有り難いか。

　収穫が遅かったからか、
アブラムシがついているトウモロコシも。皮を剥いだら実は全く大丈夫で安心。


改めてまた振り返りますが、
トウモロコシで収穫出来たのは育った幹の1/3に満たない感じでした。

これは天候不順も大きかったと思いますが、
・雑草に栄養をとられたこと。
・間引きを躊躇し遅かったこと。
・幹ごとの感覚が狭かったこと。

・土寄せをしなかったこと。
・追肥をしなかったこと。

も大きな原因だったと思います。

また、トウモロコシでも3種育てたのですが、
種類に寄っても全然成長が違いました。

うーむ、深いもんですね農作って。




写りが悪いですが、最後のズッキーニの収穫と、枝豆。
そしてトウモロコシたちです。

まだ残しているものもありますが、ちょっと皆栄養不足な感じ。
まずは収穫したもので「毒味」をしてまたレポート致します。

さあどうでしょうか、育てた想い入れできっと旨いと思うんだけどな。


ではではまた。


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収穫時期にも味は左右されるのか！
髭が茶色く変色した瑞々しい頃に収穫しなきゃいけなかったな。
そして、収穫から3日も放置してしまったら、
実から甘みが抜けてしまったよ

美味しい瞬間を味わう“旬”がこちらでも大事でした。





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課題もよく見えました。
来シーズンはもっと良い収穫が楽しめるでしょう！