夏野菜の収穫も終盤。

先週、ちょっと遅れて 夏野菜の収穫をしていました。

メインは「トウモロコシ」。

090906_1229~0002

090906_1229~0001
まずまずの膨らみです。

でも、実が詰まっているものばかりではありません。

090906_1229~0003
ヒョロッ・・

090906_1237~0001
スカスカッ・・

あけてみると、こんな感じ。
090906_1239~0001 半分ついているだけ有り難いか。

090906_1234~0001 収穫が遅かったからか、
アブラムシがついているトウモロコシも。皮を剥いだら実は全く大丈夫で安心。


改めてまた振り返りますが、
トウモロコシで収穫出来たのは育った幹の1/3に満たない感じでした。

これは天候不順も大きかったと思いますが、
・雑草に栄養をとられたこと。
・間引きを躊躇し遅かったこと。
・幹ごとの感覚が狭かったこと。

・土寄せをしなかったこと。
・追肥をしなかったこと。

も大きな原因だったと思います。

また、トウモロコシでも3種育てたのですが、
種類に寄っても全然成長が違いました。

うーむ、深いもんですね農作って。


090906_1244~0001

写りが悪いですが、最後のズッキーニの収穫と、枝豆。
そしてトウモロコシたちです。

まだ残しているものもありますが、ちょっと皆栄養不足な感じ。
まずは収穫したもので「毒味」をしてまたレポート致します。

さあどうでしょうか、育てた想い入れできっと旨いと思うんだけどな。


ではではまた。


ーーーー

収穫時期にも味は左右されるのか!
髭が茶色く変色した瑞々しい頃に収穫しなきゃいけなかったな。
そして、収穫から3日も放置してしまったら、
実から甘みが抜けてしまったよ

美味しい瞬間を味わう“旬”がこちらでも大事でした。




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課題もよく見えました。
来シーズンはもっと良い収穫が楽しめるでしょう!
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さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ここでは、軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみ方美しさ素晴らしさを感じられる 「きっかけ」になれればと、 また離れた地からも身近に感じてもらえるよう 軽井沢のふつうの日常姿を気負わず緩めな発信で続けていきます。

仕事を通じて知り合った方々との、その後の繋がりを大切にしたい。 別荘ライフ軽井沢暮らしを始められた方々との交流の場にしたいと始めたものですから、気軽に相談やコメント頂けると嬉しいです。

それではどうぞ、宜しくお願い致します。

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