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控えめファイヤーピットフェアと 焚火料理。



焚火、というと ちょっと諸々気を遣うので、
薪で炎を楽しみながらグリルできるBBQアイテム!
と思いながら個人的にお届けしていきます。

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お知り合いさん友人さん中心に程よく集まりまして
炎を眺められるBBQグリルアイテムたちを眺めながら
とても軽井沢らしい時間をゆっくりと楽しめました。


今回は、
お勧めのグリルフォーノのピザや諸々焼いている姿は撮りそびれ。
ピザの余った具材と玉ねぎと、摘んできたクレソンで遊び半分で
焚火料理をしてみましたよ。

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最初のは余ったソーセージとクレソンをオリーブ油で炒めるだけ。

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淡路島の玉ねぎのホイル焼きが甘くて美味かった!

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ベーコンと玉ねぎシメジとクレソンを、
オリーブオイルと塩コショウで炒めるだけ。
葉の柔らかなところは最後に入れて軽く火を通すだけ。

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おおお、料理っぽい (笑)
ちゃんと美味しかったです。飲めなかったのが残念ですが
今度は飲むために焚火BBQを企画しましょう


焚き火とBBQカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-10.html


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さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ココは軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみと町の今を知る 「きっかけ」 位になれればと、緩く発信を続けています。
離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景や普通の日常姿を届けていきます。

お客さんだった方々との、しごとの先の軽井沢友人知人としての付き合い用に始めたのがきっかです。さらっと読み流せる位のものを。
備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。

ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。
サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

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