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ワサビとクレソンを摘みながら小川を広げる。


山荘の谷に自生していた山葵が増えました。

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これから出てくる花山葵を指で摘んでそのまま食べると美味しい!
葉も刻んで適当に醤油と酒で漬けるとごはんとお酒に合う!
一瞬の旬ですが、春を迎える楽しみのひとつになっています。

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・おとなになったボクらのプライベートキャンプ場。
・ぴっぴの森みたいな子どもたちのフィールド。
・よなよなエールを一番美味しく飲める谷!

ピザ窯ができた2007年に、
ピザ窯の次に庭造りのテーマに挙げた3つでした。


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当時の心に戻って これからまた作っていきますよ。


順番が逆になりましたが クレソンの様子も。
これからたっぷり採れます。
いまは可愛らしく品よく映りますが、
採り時を逃すともう、、硬く長くデカい雑草へと変わるのです。
今のうちに適量を美味しく食べましょうね。

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和セリが採れるゾーンもあるんです。
この日は母と妹が摘んで茹でて、キュムキュム噛みしめながら
野の味を堪能しました。春に食べるセリも旨いものです

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クレソンはちょっと持ち帰り観賞用&食べるように小分けしましたが
こんな感じで無事成長するのか試し中です。

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無事に増えたらおすそ分けしますね。

お子さんいらしてちょっと退屈なお知り合いご家族さんは連絡ください。
1-2時間くらいでも良ければ一緒に遊んでぼーっとして、
クレソン摘んで持ち帰ってくださいね。


春ですからね 上を向いていきましょう


庭づくりカテゴリ。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-20.html
池つくってニジマス飼ったり台風で流れたり、庭開拓したりの記憶。


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プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ココは軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみと町の今を知る 「きっかけ」 位になれればと、緩く発信を続けています。
離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景や普通の日常姿を届けていきます。

お客さんだった方々との、しごとの先の軽井沢友人知人としての付き合い用に始めたのがきっかです。さらっと読み流せる位のものを。
備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。

ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。
サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

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