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御代田の浅間翁さんも美味し。


風景や薪が続いたので息継ぎに食のものを。

お蕎麦、おソバ、おそば 好きです。
蕎麦の実を挽いてつなぎを入れたり入れなかったり、
太さもコシも実の部分もお店次第の個性はありますが、
そば粉を練って打って茹でてのシンプルな食べ物。

それでも店それぞれの個性の出る、奥深いのが蕎麦なのです。

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浅間翁さんも 好きなお蕎麦屋さんのひとつ。
軽井沢6大横綱と勝手に呼ばせて頂いているお店です。
6大は末尾に。。

浅間翁さん
お、浅間翁さんの商工会のページも。

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4人掛け席が6つほどの小さなお店。
ゆとりがあって居心地よく、程よい空間も好きなのです。

あ、お蕎麦の写真は撮りませんでした。
とりつけそばを頂きましたが美味しかったー
2人で田舎そばを追加しましたが、2人分のつゆと薬味を
用意して下さって嬉しかったです。
太くわしわし食らう特徴の蕎麦、こちらも美味いです。


向かい側には桜の名所 雪窓公園が。
桜と共においしい蕎麦を頂きにお出かけくださいね。


お蕎麦も含めた食のカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-31.html



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個人的な6大横綱は・・
志な乃さん、ささくらさん、きこりさん、追分そば茶屋さん、
御代田の地粉やさん、浅間翁さんです。
僅差での大関は・・
川上庵さん、かぎもとやさん、武田茶屋さん、蕎遊子さんとあと幾つか。 
金額と量の満足さが個人的な基準です。
佐久の草笛さんもたっぷり食えていいですねー
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プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ココは軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみを知る「きっかけ」になれれば位で緩く発信しています。
離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景や普通の日常姿を届けていきます。

しごとを通じて知り合ったお知り合いさん向けの発信が中心。
備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。
ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。
サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

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