FC2ブログ

自生わさびの根っこ


10251956_591644750931914_338290758312288889_n_2014050619112322e.jpg

以前ご紹介した山葵の花。 

現在は花も桜のように舞い散りまして、
葉の緑色が徐々に濃くなってきました。

昨夜仕事後に遠方から友人が来ていたので、
雨でもあったし室内で軽くBBQをしました。
ええ、室内でできるような特殊なボロ空間なのですが、
なかなか使い勝手がよくて楽しいのです。

10171110_596837087079347_3936872215270159895_n.jpg

薪ストーブ土間部屋自作。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-96.html

練りわさびがないことに気づき、
庭先の自生のわさびを2本ほど引っこ抜いてみたところ、
思っていた以上に根が長くて山葵っぽかったので
思わず撮影してみました。

10298703_596836327079423_716298452138402960_n.jpg

10294453_596836580412731_4141908605607318748_n.jpg

本物っぽい!

自生だから本来の姿なのですが、、
荒くおろして刺身と肉に付けましたが、
ツンと鼻の奥に抜けてスー・・っと引いてゆく。
それぞれを美味く引き立てるよい仕事をしてくれました。
葉っぱも柔らかいところをサラダや肉を巻いて旨かったなあ。
水の湧いている知り合いさんの別荘には、少し株分けしますよ。



人気ブログランキングへ
スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ

ようこそ 『軽井沢に暮らす~遊楽山荘~』へ。
ココは軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみと町の今を知る 「きっかけ」 位になれればと、緩く発信を続けています。
離れた地からも今の軽井沢を身近に感じてもらえるよう、風景や普通の日常姿を届けていきます。

お客さんだった方々との、しごとの先の軽井沢友人知人としての付き合い用に始めたのがきっかです。さらっと読み流せる位のものを。
備忘録も兼ねているので緩いものが多いですがご容赦下さいね。

ちょっと遊びの楽しみが足りないなー時間つくらなきゃ。。
サードプレイスになろうかな。

それではどうぞ、宜しくお願いします。

検索フォーム
最新記事
カテゴリ
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
月別アーカイブ
最新コメント
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
ゴルフ掲示板
リンク
Twitter on FC2
QRコード
QRコード