佐久の和洋菓子 玉屋さん。

佐久育ちの佐久っこですが、
佐久市が日本三大ケーキの街というのは
いまだにちょっと受け入れられていません。。

https://rtrp.jp/articles/117870/　
http://www.sakukankou.jp/food/sweets/　

神戸と自由が丘とは流石に肩を並べるのはおこがましいですが・・
でも軽井沢や都内よりも、安くてクオリティーの高いスイーツ店が
実際に多いのも事実でしょう。　ファンも多いことが嬉しいです。


父の７２の誕生日用に和と洋菓子を買いに玉屋さんへ。



佐久、駒場公園や法務局の近くに猿久保店があります。
　http://www.kashi-tamaya.co.jp/store.html　

臼田の佐久総合病院の近くが本店ですが、近いのでこちらに良く行きます。
1851年創業の老舗ですねえ。

　

和菓子の練り物も扱って下さっています。
またお知らせしますが、春以降に茶道にちょっとだけ戻るので
和菓子を買いに通うようになると思います。 美味そう！

　

画像は２つですが洋菓子ももっとたくさんありますよ。
クッキーやチョコ、オランジェットなどなどと幅広いです。
（余ったらスタッフはもらって帰れるのかなあバイトしたい。）





贈答品の詰め合わせもとてもとても豊富です。
日常使いにも贈り物にもよいですし、
地元っことしては お得品と呼ばれるB級品の扱いもあるのが嬉しい！
多少形が崩れてたって、角とかの半端ものだって、
食べる美味しさは変わらないのに安いんですもん。
いつ何がお得品で出るかも、店頭に残っているかも分からないけど
向かう道中でワクワクします。


佐久方面に出られたついでに　立ち寄ってみて下さいね。

玉屋さん。　http://www.kashi-tamaya.co.jp/kashi.html



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スイーツパンカフェカテゴリなんて久々だ。。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-32.html

東京は桜が咲いてた

おととい。
桜が咲いていてびっくり！

　　

河津桜のようですね。
この日は20度超えていて暑かった。。
桜上水で櫻井が桜を。。。

数年がかりの案件が無事纏まりました。
この別荘地を支えてきて下さったご年配の方々に、
たくさんの経験を頂きずいぶんと鍛えて頂きました。


一段落。
ご縁シューズとネクタイにもたくさんお世話になりました。




節目のお取引、想い出に残りました。
ありがとうございました！！

さあ、ちょっと休んでなんかします。
暖かい日ははたらきます。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html



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駐車場は平日無料ですよー

・・いまだに　意外と知らない方も多い駐車場無料。

確かにボクらでもちょっと構えてしまうことがありますが、
平日は無料、週末などでもトンボカード会員さんはパン１こお土産１こでも
買うと2時間無料になるのですよー。

　　

　　

平日は昼時間を避ければ落ち着いています。
程良く賑わうであろう春までに、ゆっくりじっくりエリアを知り楽しむには
今年のこの状況は良いと思うようにしてみましょう。






明るいうちからのトンボの湯もゆったりーーと。
心の洗浄　身体の緩みも必要です。
空いているうちに多めに通います。

どうぞーー



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木こりシーズン始まりました

13日はとてもとても暖かくよい天気に恵まれました。
ほぼ1日自由な休みを過ごせました。

　　

友人と木こりをし、丸太を軽トラいっぱい積んで運び出し。
まだ現地にこのくらい残っているのと数本も切れるのでまた来よう。
今年も薪割り会とシェアを続けていきますね。




浅間山も美しく、北アルプスもしっかり見れました。
でもこの時期でアルプスの白が上半分だけだったので、
例年よりも雪が少なく暖かいのでしょう。
冷え込んだ日の津波のように迫るアルプスをもう一度眺めたいです。




午後、キンドリングクラッカーを土台に取り付けてもらいました。
なるほど、小さめの穴を開けて、アレをインパクトドライバーで
打ち込むのですね、次は自分でもやってみます！



　　


テラスの上に ファイヤープレイスを作ってみました。
固定させないので用途や頻度でまた進化していけば嬉しいです。
安全な焚き火、炎のある森暮らしを薦めていきたいです。
心身神経まで緩むひとときをぜひぜひ。







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薪と薪割りカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-13.html

遊び場のようなしごと場をつくってます

別荘友人さんへのお知らせもココの役割と思ってますので。

クリスマスカードや個々や何やらでひっそりとお知らせ始めましたが
春に向けていろんな準備を　ゆーーっくり進めています。

暖かいとやる気出るし、寒い時はお休みで。
風がふいたら遅刻して、雨が降ったらお休みで。

備忘録も兼ねて気配をおしらせしていきます。








や、やらせてもらえることがない。。。
80超えているのに高所のバランスもよく、コツも教えてもらいました。
眺めているだけでも、工程や難しさ、調整や工夫が少し分かります。
現場で調整の出来る大工さんがとても少なくなっているみたい。



こんな位のイメージの共有で、
現場で天井や壁はいでみてから、佇んでみながら決めさせてもらい
進めていくという・・　大工さんにとって厄介なお願いの仕方で進めます。
でもだいたいお任せですよ、変更2か所申し訳なかった！









スッキリ移動させブルーシートまで敷いてもらって申し訳ない。。
こういう重たい雑作業はボクの役割だったのに。

電気の配線なんて分からないなあ、
電気屋さんに見てもらい屋根裏の配線含めて把握してもらいました。
ACやTV、通信などのラインも必要になりますしね




　

取り敢えず奥の方の天井はもう、黒漆喰を塗ってしまおう。
日中に1時間かけて全体のクロスを吹きあげまして、
よなよな漆喰塗りたくります。





5キロの薄塗りで1時間半ほど。
首と手首がナカナカです。足場でバランスと踏ん張るから筋肉痛も。。
でも、進んでいる実感が持ててうれしいですよ


移住友人さんに色パターンやレイアウトなどを作って頂けたので
随分とイメージが出来てきました。




そんなに素敵空間には出来ませんよ！！（笑）

商業的ビジネス用の不特定多数利用の空間にはしたくなく、
飛び込み対応もない目的の方を迎える前提の空間なので、
スキだらけの手作り感ある状態から始めて
徐々に色々が育ち成長進化していければ位で考えています。
その位でご容赦頂ける方々のサードプレイスにしたいのです。

また進んだら　ひっそり報告していきますね。



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クラフトザウルスの生が飲めた！

カフェハングリースポットに多めに寄りたい計画。

トンボ上がりではない日でしたが、
久々に・・・　ここでビールを飲めました。

リアルエール狙いでしたが少しお休み中のようで、

・クラフトザウルス
・よなよなエール
・水曜日のネコ

の3種が樽生でいただけます。




フングアッっ・・・　美味しい。。

ちょうど新樽の1杯目で、きめ細かな泡も美味しい。。
友人と（程よく距離をとり）久々に色々を語らいながら
美味しいエールビールを愉しめました。




ぼけちゃったけどよなよなエールも。
昔のグラスが好きだったな
美味かったです。
よい時を　過ごせました。


よなよなヤッホーカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-37.html



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早くもクレソンが育ってきていました。

こんな時期にこんなに育っていましたっけ？
大き目の葉がツヤツヤと生き生きとしていて驚きました。

クレソン　（オランダガラシ）
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/cresson.htm





先日のどしゃ降りや晴天の影響ですけれど、
2月上旬ながら地表がこんなにも露出しているのは珍しいです。

様子を見に谷に下りてみると　クレソン　育ち始めていました。





昨年に水流に合わせて適当につくったクレソン畑が既にみっちりと。
これは・・広げよう。　摘みやすいように整えよう。
クレソン畑をつくって株を移せばどんどん広がるので倍増します。

先シーズンは２０数件くらいクレソンをおすそわけできました。
たっぷりのつもりでも、茹でたり調理するとシュンと嵩が減るので
幾らあっても食えるものだと分かりました。
料理方法をおしえてもらえたのも嬉しかったです。
人生でいちばんクレソンを食い散らかした年でした。


今年はおすそ分けと共に、
収穫体験もしてもらうようにしたいな。

焚き火で簡単なアウトドアご飯やお茶をしながら （飲みながら）
新緑が広がる前の春の風景を眺めながら過ごしてもらえる機会を
つくっていきますね。




某せんせいに 「風の谷」 と名付けていただいたので
谷の滞在を愉しめるよう　今年も整えていきます。

当初からの妄想　プライベートキャンプ場！　育てていきます
楽しみ共有やお手伝い下さる方もぜひぜひ。
（飲み仲間がふえたらピザ窯で焼きます）



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春めいた日の午後休日。

昨日は、数年越しのご相談が条件面で纏まりました。
2月中のお引き渡しに向けて、最後の準備が始まりました。

ホッとして午後からお休みに。
朝の冷え込みはありましたが （-7℃程度）、日中気温が上がりました。
一番の厳寒期なのに春めいた気候と風景なんて。。

風景につられるように、先にトンボの湯へ向かいましたよ。




13時半頃　良い具合に空いていました。
露天にゆーーーっくり浸かりながら　色々を振り返っていました。
ウグイスが泣くんじゃないかと錯覚する位の気温と太陽光でして
時計を気にせずのんびりと過ごせました。



おなかが空きます。
でも、いつも素通りしてしまっていたカフェハングリースポットに
寄ってみたくなり　アイスコーヒーで汗と呼吸を整えました。



寄ってなかったなー　タンブラーとかマスクとかある。

　

嗚呼・・・　
ここでひと息つくだけで、日常の浸かりと変化が付いて休日気分に。
今日はリアルエールと花豆ソフトを我慢しましたが次は徒歩で来よう。


　

厳寒期の閑散期、2時半くらいだったのでこちらも空いていました。
お昼は先日に続いて イル・ソーニョさんで。

　

「 仕事後ならランチにグラスワイン飲んでもいいですか？ 」

と変な質問をしてしまい、もちろんどうぞ　と言って頂けたので
徒歩で来れる日にランチワインをしてしまおうと思います。
あれ、テイクアウトの四川亭でも行ったっけ、
午前にしっかりしごとして、昼に上がれる日に明るいうちから背徳感のなか
飲むお酒が旨い・・・んですよきっと。たまになので、したいのです。




その後 セルクルさんでデイリーワインを2本買って、



大窪さんで針をブスブスピクピクしてもらって蘇生して、
この日は家の作業は休みにして夕方からワインを飲み緩みました。


なんでしょう、、なんだかとても懐かしい休日を過ごせた気分でした。

以前は仕事の節目などに心身のご褒美にゆっくりと過ごしましたが
こういう時間は懐かしいほど久々でした。
出来なかった訳ではないのですが、あ、春めいた気候のお陰かな。
メリハリをつけたオフを過ごせる時間を増やしていきますよ。

町内の皆さんもオフシーズンはこんな時間をお試し頂きたいな。
温泉ついでに、よろしくでございます。



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２．３の 浅間山。

美しかった　かっこよかったです。



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ハルニレテラスでも冬のランチを。

2月上旬は軽井沢の厳寒期であるとともに、
一番の閑散期でもあります。
2月はまるっと休むお店も町内多いので、ランチ難民になります。

旧正月もなく、団体旅行も無い今年は　町が空いています。

　

久々に　イル・ソーニョ 産でランチを頂いてきましたよ。
諸々の対策がしっかりされていて、席もブースのように区切られてます。
独りランチでも気兼ねなく食べられる配慮にもなっていました。



イタリアン　やっぱり好きです。
イタリアン食べて落ち込んだままの人っていないんじゃないかな？
陽気さエネルギッシュ、そして色気ある活力の食！って感じがします。

昼からグラスワイン飲めたらなお素敵。
3月末までは多めに利用させてもらって いつか昼から飲んでしまおう！


　

影響を受けた漫画を前日に読みなおしたこともきっかけでした。

じぶんのサービスマン時代を振り返りながら、
いま一度育ててきた個を見つめ直して、新鮮な気持ちに還ろう。

サービスマンが暮らしのコーディネートをしたいのですから。



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厳寒期の大雨。

昨夜は　耳を疑うような大雨でした。
https://weather.yahoo.co.jp/weather/amedas/20/48331.html

本来は寒中休みがあったほどの厳寒期。
別荘の凍結に一番気を遣う時期なのに、大雨＋気温もいま6～7℃です。




雪も雨で溶けて乾いてきていますよ。





暮らす側にすれば暖かいのはありがたいものですけど、
自然界はどうかな？？

今週もさほど冷え込まない予報です。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

ここまで暖かいと、積もる雪がある気がしますね。
溶けやすい時期なので低いのが続かなければ大丈夫ですけど
さーー　どういう2月を迎えるでしょう。

暖かい時はできる範囲で身体を動かす作業を進めます。



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節分、実感が湧かないなあ。。

来週から四川亭さんのテイクアウトがお得に。

ツルヤさん手前の四川亭さんが、
40周年感謝フェアを来週からはじめます。



このプリントから1週ずれるようで、
2月9日から3月16日までですって。

既にテイクアウトのメニューも充実されていましたが（撮りそびれた）
特にこの期間の月・火・金曜はお得得得です。

飲みのカテゴリに入れちゃった麺道坂さんのランチ飲みでも書きましたが
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-2200.html

中華って、なんでしょう、、明るいうちのランチから飲めたら幸せだろうなーと
ずーっと想い焦がれておりました。 なかなか機会がないですよね。
テイクアウトだったら叶うじゃないか！しかもとてもお得に！

午前にしごとして、この 【 五目焼きそば・チャーハン・ギョーザ 】 を
テイクアウトしてビールとともにゆっくーり頂く日を何日か作ってみます。
いやあ・・・　楽しみだ



こういう時期だからこそ、
地元のお店をテイクアウト含めて利用させてもらいます。

お店の方々にも　ありがとうございます。


ランチカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-31.html



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遊びのアイテム薪ラック

ご紹介・・というよりはお知らせくらいで。



昨日的とか合理的とかもありますが、
遊び心が足されると、ちょっとゆとりが生まれる気がします。

　

　



こんな感じで、塗装前の姿が出来ていましたよ。
色は、好みでご相談できるようです。
L５こ　M５こ　とりあえず売る準備をされてました。
Mを１こ買ってみます。
お知り合いさんにはすこし割引で売ってもらえそうでした。



　

このタイプの古い薪ストーブも外あそび用に多めに欲しいな。
tipiもいいのですが、
丸みを帯びた炎を楽しめるこのタイプがとても好きです。
ストーブ入れ替え時に出てくるものを貰ったり買ったりしてましたが、
外用のこれが生まれたら、より焚火を安心して楽しめますね～

愉しめるものを引き続き探して行きますね。



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