久々の外飲みは高華さんで。

すこーーし胃がいたくって9月は飲みをかなり控えました。
178.6ｃｍ72-3キロくらいでお腹は出していないのですが、
家系やモニョモニョの蓄積もあって中性脂肪値が高かったり
なんかあったり、、30代とは違うのだなあ。。
を実感してしまっています。
若返りたいのであがきますよ。休むぞー。

建築とインテリア関連の打合せを終えた（つもり）お仲間と、
軽井沢駅北口にひっそり深夜まで営業している貴華さんへ
行ってきました。

　

　

何頼んでも安くてうまいです。
幅広い客層が出入りしている人間模様も眺めながら
居心地よくてすっかり長居を

いい意味でこのぺとぺと感の味わいにも安らぎます。
ベトベトではないさらっとしたぺとぺと感。



楽しかったなあ・・・
改めて軽井沢での繋がりは面白いなあ。
酔い覚ましに1駅あるいて帰りました。
18号沿いのモミジの紅葉も始まっていましたよ。



明日で9月が終わるなんてやっぱり早いなあ。
毎年想いますが5月の新緑から9月終わりの秋入り口までが
あっという間すぎます。でも想い出や経験も増やせたし、また
ゆっくり振り返りながら来シーズンの迎え方も想像していきます。

台風に注意しながら静かな週末をお過ごし下さいね。


お酒と飲みカテゴリ
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クラフトザウルスおいしいよ。

（ああ、程よく飲んできたのに良い写真がない。お借りします・・）



よなよなエール、軽井沢高原ビールを皆さんの喉と心に
届けて下さっている我らがヤッホーブルーイングさん。

昨年の夏から、軽井沢地区限定で出されている
軽井沢ビール･クラフトザウルス　ご存知でしょうか。
よなよなの里のHPにも出ていないレア感。
http://yonasato.com/ec/about/
出さない理由はなんだっけ・・・。

ビール女子さんの記事を貼ってしまおう。
https://beergirl.net/karuizawabeer-craftsaulus201707_p/

あ、こっちにあった。
地元の軽井沢を日本一のクラフトビールの街に 　
したいんですって。


軽井沢高原ビール暦が、某☆の暦 でもあるサクライにとって、
この新しいブランドは何か胸騒ぎするものがありました（笑）
地元佐久と軽井沢育ちの自分にとって、
おいしいよを伝える以外にも何かしたいなーと思っています。

まずは、単純に　かなり美味しいですよ。
慣れない方にはパッケージから重さを感じるかもですが、
よなよなエールと同じ 「ペールエール」 の種類ですよ。
グレープフルーツ香を感じる、爽快で美味しいエールビールです。



（あ、あった。。）

後発のTHE軽井沢ビールさんでなないクラフトザウルス。
軽井沢版のよなよなエールへと育って欲しいなあ。
お勧めします。　飲んでみてくださいね




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あ、フレッシュホップエールの記事もあった。
https://yohobrewing.com/karuizawa_freshhop2018/
軽井沢の人たちにもこういう情報届けないとなのになあ。

良い1年にしたいなあ。

･
ああ、更新が随分と遅くなってしまった。。
先週でしごとがちょっと落ち着きまして、
心落ち着いて休養できたり息子と旅に出かけたり、
ちょっと今までの日常からすこし離れてぼけーーっと
してしまいました。ちょっと充電できた。ちょっと。




6,7,8,9月半ばまでを不器用に過ごしてきて、
年と経験相応にいろいろが見えてきました。

年上の諸先輩方の背中を見て学ぶこと、
同世代や年下の選択を眺めること、
あとはやはり、東京と軽井沢の違いかな。


東京でないことが、
軽井沢最大の魅力と思っています。

抽象的な感じですけれど、そちらでの常識や日常とは
時間も空気も感覚も違う事とか。

「軽井沢という町は茶室のようだ。
碓氷峠のトンネルが にじり口で、くぐった後は
日常の立場や身分を忘れて心で付き合える町。」

というような表現をして下さった経済人さんがいました。
この別荘ふどーさんの仕事に就いて勝手が分からず
もがいていた自分が、その表現にすがらせてもらい、
都合よく取り込んで今日の皆さんとの付き合いをさせて
もらってきています。
某会社のものでなく、個人としての気持ちで。


毎度のことながら長くなりそうで割愛しますが（苦笑）
いろんなことが見えて、自分の在り方も振り返ると、
やっぱり 「 縁を繋ぐ役割りと関わり方。 」　を
大事にしていきたいと想うのです。

このブログっぽいものも、続けてちょうど10年になりました。
軽井沢を求める見知らぬ人の役に立つ事を想像すると
疲れてしまい継続できないなと思いまして、
数年前からはもう、
遠方の知り合いさんへ向けた軽井沢とサクライの今を
でいっと送れればいいや位の良い加減で続けています。
なので客観的に恥かしいこともありますが知らんっ！
ですが、けっかとして興味もってくれる方々にも伝われば
嬉しいなとも思っています。




そんな繋ぐ役割を実現させるには、
時間と、場所と、人とが必要です。

幸いなことに長く続けて来れたことで人の縁に恵まれました。
場所も、MORIASOBIさんと一緒に創って育て始めています。

あとの時間は、じぶん次第ですねえ。
東京と違う軽井沢ですから、
ロジカルや効率的なものは余り合わんと思ってますが、
優先順位を整理して、
軽井沢風越学園さん関連やご紹介の方々は目一杯に、
あとは出逢えるかのご縁に聞きながら、
抱えず踏ん張りすぎず良い加減にしていくです。
ちゃんとオフはオフにして。

なりたい自分が見えてきましたよ。
28の手前、2004年7月からこのしごとをはじめましたが
42になっちゃいましたよ。　早かった、濃かった！


改めて、繋がってくださった皆様にありがとうです。
集える機会も、用意していきますね。
これからもどうぞよろしくでございます




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あ、モリノラボと呼んでいるけろけろキッチンさん隣の別荘で
9/29日にちょっとした試験的な集いを夕方からしています。
その後も居座る予定ですので、いらしたら寄ってみてください。
酔ってると思いますが（笑）

ドブレロック。

久々の薪ストーブ情報を。

“ 炎が主役 ” をコンセプトに、
揺らめく炎を大きく見せるシンプルな薪ストーブを
生み出してくれている ベルギーのドブレさん。
北欧の薪ストーブの代名詞とも言われている
名作　６４０CB　にお世話になっている方も多いでしょう。

昭和レトロTVのようなフォルムの ヴィンテージ が出たときも
なかなかの衝撃でしたが・・　今回のロック！良さそうです。




http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovrerock.html

うん、良さそう。
採用される現場があるから、置かれたら見に行こう。
ここでもご報告しますね。


薪ストーブカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-19.html



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デッキ･テラスでのBBQを勧めたいな。

今年の夏ほど、
公私にわたりBBQ焼かなかった年はなかったなあ。
オフで2回だけかな、おしごとは設営だけだったな。。

欲求を満たして下さる楽しみBBQにお呼ばれしてきました。




BBQグリルが違うだけで、
具材をしつらえてお皿に並べるだけで雰囲気が素敵に

BBQで食を完結するのでなくって、
前菜から始まる食の一部をグリルして焼きたてを頂くのが
なんとも贅沢に感じられます。そんなに難しくないですね～

　


いつもどおり、、
焼きはじめと終えてからの写真しかなく（笑）すまんです。
ゆったりとしたペースで美味しく楽しく頂きましたよ。

　


外でのBBQはアウトドアですけれど、
「半戸外（はんこがい）」　であります リビングに隣接した
ウッドデッキやテラスで行えるBBQは、
快適性と気軽さ、気持ち良さの体感が増しますので
勧めていきたいです。設営や片付けも楽ですしー。
既に別荘ライフを行われている方はデッキで過ごす時間の
心地よさをご存知ですものね。
半戸外、今後のキーワードになってくると思います。




デッキ･テラスでのBBQの締めはデザートメニューで！
炭火で焼いた桃に、バニラアイスを添えました。
ブランデーやハチミツを添えても最高に美味くなります。
熱を通した桃の魅惑的な香りがたまりませんでしたよ

サクライは、おおちょうど10年前だ！
出来立ての日本バーベキュー協会主催の検定を受けてまして
初級インストラクターを持っています。 （誰でも受かるやつ笑）
懐かしいなあ、、焚き火とBBQカテゴリより
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/category10-2.html

そこで本場は1/3から1/4はデザートBBQを愉しむよと教わり、
ピザ窯のある山荘でのBBQではデザートピザを、
外でのBBQでもパインやバナナ程度をこっそり持ち込んで
焼いておりました。


デッキへの降灰の心配のないグリルを用意できた際には、
ちょっと洒落たバーベキューで雰囲気を変えて愉しむのも。
そんなアイテムも、友人たちが営む MORIASOBIさんで
これから整っていくとおもいまーす。

MORIASOBI ハルニレテラス店。
http://www.hoshino-area.jp/archives/area/moriasobi

ちょうど友人が地球の歩き方のほうでUPしてくれた。
強引に連れてったのですが笑　M下さんありがとー
https://tokuhain.arukikata.co.jp/karuizawa/2018/09/moriasobi.html


話がそれちゃいますが個人的な願望がありまして、、
けろけろキッチンさんの 隣にある黒い素敵な建物が、
モリアソビさんの別荘なのです。
ちょっと開かれた感じの使い方ができる。
デッキも素敵に拡張されていますよー。

　

そこで、サクライのお知りあいさんたちに声をかけさせてもらい、
懇親BBQができたらいいなって、想っています。

９月は難しいですけれど、
１０月の土曜日の昼とかに出来たらいいな。
そんな想いで先日ちょびっとテストしました。



２-３０人くらいでしたら行える気がしています。
ヤッホーブルーイングさんの　クラフトザウルス
　なども提供してもらえたら面白いなあ。
ご興味あるお知りあいさんは連絡くださいね！

集いの場の用意と、広がりのきっかけになれれば。
そんな想いでしごとの先を想像しています。

ではでは



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台風21号。。

平成30年台風21号。。

https://tenki.jp/forecaster/deskpart/2018/09/05/1981.html

お悔やみと、穏やかな日常へ早く戻れることを願います。
こちらの地からできることを考えて、小さくても協力していきます。


信州と軽井沢は大きな影響がありませんでした。
スッと通過していきました。



以前もたびたびこのような守られが。。



それでも、
台風の直撃の可能性もありまして、
そうなった際に心配なのは、倒木による停電です。
土砂災害よりも、倒木による様々なリアルな害が心配。
以前、リフォーム補助金がありましたけど、
特に道路沿いの高木の伐採や剪定の補助金制度があれば
事前に備えられるのになあ。議員さん動いてくれないかな。

昨日は台風一過の快晴でしたが、
明日あさってはまた雨なのですね。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html
気温も下がり、秋が進みつつあります。。




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18年8月の思い出

･


今年の夏は、個性的でしたねえ。。
軽井沢でも連日30℃続いた日もあれば9℃まで下がったり、
台風もあったり混雑や賑わい、在位最後の陛下の滞在も。
7,8月は本当に良く分からない程におしごととアポがあって、
毎日、来週再来週の心配をしながら駆け抜けてしまった
ような夏でした。

でもでも、14年も続けていると、わずかでもちょっとでも、
1日といわず半日でも数時間でも、調整が出来て想い出を
足すことが出来るようになっています。振り返って見ると
ちゃんと夏の遊びが出来ていてホッとしました。。。


あんまり写真撮ってなかったので一部だけ備忘録に。



　









　








　

　









　






　




来年の夏こそ程ほどに穏やかに過ごそう。
ちょびっとだけお会いできました方ありがとうです。
もうしわけなく叶わなかった方、
9月は落ち着きそうですのでぜひぜひ



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