軽井沢高原ビールはヤッホーブルーイング！

・・

・・・

堂々と言っちゃえ！

外部だし、長いながいファンだから。


と、その前に至福を想い出しながら。。

　

軽井沢に拠点を作り始めてくれた友人と共に一杯。
左のさらっと撮った自分のと、広告業界の友人との
写真がこんなにも違うとは・・ ちなみにリアルエールです。


軽井沢では、クラフトビールが楽しめます。
各コンビニやお土産品、飲食店でも楽しめますが、
扱いが良いのは 軽井沢の生活の中心、ツルヤさん。

http://www.tsuruya-corp.co.jp/store/karuizawa.html
https://icotto.jp/presses/259
https://matome.naver.jp/odai/2147185470236925201

レジはす向かいのいい所にお酒コーナーがあります。
流石、軽井沢のツルヤさん。
クラフトビアコーナーから始まって、
その奥に控えめに大手ビールがあるという陳列！
素敵です。

軽井沢は特別ですよーの愛が伝わってきます。


一番手前は、ちょっとお手ごろ価格が嬉しいツルヤブランドの
信州高原ビールです。 写真忘れちゃった・笑
（作ってるのはヤッホーブルーイングのエールビールです)


続いて、軽井沢高原ビールコーナーが広めに。

　

きっとこれだけの場の確保も大変なんだろうな。
営業が頑張ってそう、応援したくなっちゃう。
ご説明の必要もない程ですが、結構この軽井沢高原ビール、
ヤッホーブルーイングが作っていることを知らない方が多くて
勿体ないなーと想い続けています。
HP。 いい具合に地味だ。。
http://karuizawa-kogen-beer.com/

よなよなの里はヤッホーさんっぽくて知的な変態、
ではなく 変り者感がとても好きです。
ちょうど春限定のベルジャンゴールデンエールも登場。
http://yohobrewing.com/karuizawa-harugenntei/



上でチラ移りしている軽井沢町限定販売の
軽井沢ビール クラフトザウルス も美味いです。
https://beergirl.net/yoho-karuizawa-craftsaulus_n/

超私的意見ですが、
軽井沢高原ビールには歴史があるのだから
日本一のクラフトビールの町にしたいんだったらこの
軽井沢高原ビールの名を外しちゃったのは勿体無いな。
決してお土産品だけではないし、別荘の方々にも根付いて
きているのだし、歴史と想いの伝え方次第なのに。。




続きまして、The・軽井沢ビールさん。
パストリーゼやお菓子用リキュールなども広く扱っている
ドーバー酒造さんが親会社です。
軽井沢に縁あったかなあ。

これも私的ですが、国産大手のクリアで飲み易い延長にある
エールビールと感じています。スッキリしてる。
「さくらいさーん、新商品買ったよー」
と高原ビールと思い持ってきてくれる方もたまにいて（笑）
でも、こちらのエールビールも食事に合わせやすさとか
スッキリ感が好きな方には良いと思います。
ボクも割とすきです。もうちょっと飲む機会増やそうかな。
http://brewery.co.jp/story/story02.html




最後は、東御市振興公社のオラホビールです。
http://tomi-kosya.com/ohlahobeer/
そういえばキャプテンクロウは飲んだことないなあ
（山国で何故に海賊？）　ピエール・ド・雷電の秋仕込
（IPA）の苦味がインドの青鬼とまた違って個性強くて
好きだったなあ。
缶売りでやや高めなのでたまにしか触れていませんが
クオリティーも評価も高い、美味しいエールビールですから
ボクも今年は一通り飲みなおしてみよ。
お勧めですよ！ お試し下さいね。

温泉の湯楽里館も、　レストランOH！LA”！HOも、
ともにお勧めですよ。軽井沢から40分

公社が営んでいるなんて・・軽井沢町役場にビアと温泉部門が
あって町おこしビアを創り訪れる人を喜ばせ地域にも潤いを・・
というイメージと重ねてみると凄いことだ。
東御市に生まれ暮らしていたら働きたかった位だ。


ええと、、以前も触れましたが



軽井沢高原ビールのシーズナルの歴史が
自分の某所での席の歴史でもありますので、
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-1016.html
ちょっとこの14年の軽井沢町の変化、進化や
ヤッホーブルーイングさんの嬉しい成長、
じぶんの存在や役割なんぞと重ねてしまいまして
熱が入ってしまうのです。

歴史だけではなく、地域貢献活動もずっと続けています。
http://karuizawa-kogen-beer.com/town.html

ビール名にもなっている～ワイルドフォレスト～と
～ナショナルトラスト～がありますが、
毎年異なる豊かなエールビールで楽しませてくれる
シーズナルを、第3の地域貢献活動ブランドとして
【ベアドック繁殖プロジェクト】 に寄付を充てられたら
よいと思いませんか？

くまも暮らす自然豊かな軽井沢高原で、
暮らしの方も、別荘の方々も、移住されてきた方々も、
ピッキオとベアドックによって今までの安心が保たれて
来ていることも、ほんのりと知ってほしいなと思います。


美味しく飲んで貢献したい。
軽井沢高原ビールには地域活動の貢献の歴史があります。
好きですよ　応援していきます。

皆さまもどーぞよろしくおねがいします。


ｐｓ：　大人の醸造所見学ツアー　今年は行きたいな。
　いつからかなー　よなよなの里ニュース＆トピック




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よなよなビアワークスも好き。これ恵比寿店の壁。



軽井沢でよなよなリアルエール飲める村民食堂も好き。
詰め込みすぎたー　ビアネタはしばらくお休みかな。

丸屋食堂のラーメン。

役場向かいの大衆食堂。

昭和初期からの歴史感じるお店です。

　

左　ラーメン350えん。
右　味噌ラーメン550えん。

スープの傾き具合にも歴史を感じます。
特に味噌ラーメンは体調イマイチの時に
病院食的な位置づけで食べに行きます。
優しい味、かなり好きです。



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角野栄子さん受賞！

軽井沢にも関わりのある方々や、
ISAKさんや風越学園さん、ヤッホーブルーイングさん等々
知って頂きたいなの事は今年は投稿していくようにします。


まず記事から！

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180327/k10011381441000.html
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180327-00000090-mai-cul
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180327-00000093-asahi-soci

https://matome.naver.jp/odai/2152212069081320401
http://www.jprime.jp/articles/-/9526


　

魔女の宅急便の原作者さんでもあり
子どもの絵本作家さんとしても多くの本を
ボクらやその子どもたちに届けて下さっていた角野さん。
おばけのアッチコッチソッチや、ピザパイくんたすけてよ
とかとか色々覚えていたなあ・・
中軽井沢駅の軽井沢図書館1階の絵本コーナーにも
角野栄子さんの　作品がたーくさん置かれていますよ。
息子連れてよく行きました。

その角野栄子さんが、小さなノーベル賞とも呼ばれている
<国際アンデルセン賞>　を受賞されました。

記事を色々みていると、栄子さんが受賞されてよかった！
という声がとても多いですね。
広い世代にファンがいて愛されている事を知ると妙に嬉しく
なってしまいます。
改めておめでとうございます。
図書館で作品を息子と読み直してみよっと。


魔女の宅急便、
てっきり北欧とかの童話をベースにアニメ化されたと思ってました。
日本の作家さんだよーというのと、
魔女の宅急便が最近まで（2009年までだった）連載が続いていた
ということを知ったときもビックリしました。
知ったの8、9年前だったかな？

角野栄子さんは軽井沢にもいらしていて、
お会いしたこともありますしチャーミング（といったら失礼か・・）
なおばさまの雰囲気にも惹かれていました。

数年前から一緒に遊び場やコミュニティー作りをしている
ＭＯＲＩＡＳＯＢＩ　や ＴＲＡＮＳＨＩＰ、　緑演舎などなどの
角野さんのおばさまでもあります。
（好きなのでカテゴリも分けちゃってる）
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-45.html

以前私もジブリの方と接点があり、
魔女宅のモニョモニョが巡り巡って栄子さんのお手元に
あるというのも運命とドラマを感じています。
人にファンに、良い影響を与えてくれる本の仕事って
とても素敵だなと改めて感じさせて頂きました。

なんか、嬉しいな。

の記事でございました。



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3.26 春っぽい風景。

気候も　風景の色も

空気も　においも

春っぽい今日です。

先日の雪景色はやはり幻のように。。







春休みっぽいなあ。

眠く　なりますｚｚｚ




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上野の桜を見に行きたいなあ。
今年は桜、間に合わないかな。。

3.23 山の上の雪景色。

・





雪の翌日、

ミーティングの下見も兼ねて登ってきました。








はぁーー

気持ちがよかったなあ。

インスタントコーヒーが格別に美味くなります。


今年度は、適度に活用のお手伝いをしていきます。

この町で体験できる楽しいことを増やしますよ。

お知りあいさんは 声かけてくださいね。
お連れしますよーー


MORIASOBI
http://moriasobi.com/?p=155



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息抜きにさらっと草津へ。

3月に入り、またいそがしーくなってきました。
予定休みが毎度まいど延期えんきになってしまい
なかなか落ち着かないのですが・・・
自分優先でオフしたってそれこそ落ち着きませんから
出来る所で工夫してオフをちゃんと楽しめばいいのです。


先週末、早上がりして夕方から草津ドライブに行けました。

別荘の方の置き車を、メンテと充電ついでにお借りしました。
カビ臭を取るのに掃除と天日干しをしてあげたいな。




その草津ドライブですが、
中軽井沢から40キロちょっと、1時間ほどの距離で着けるのです。



北軽井沢高原を駆け抜けるのは気持ちいい。

軽井沢からもちょうどよい距離感ながら
また違った非日常性を感じられる温泉街、
日本一のスパリゾートであります。

先日の噴火の影響、ないですよ。
湯畑付近もとても賑わっておりました。

いつもいく　テルメテルメへ。
http://0932.jp/enjoy/therm.php

へんしゅう





楽しいことを増やして行って、

日常をめいっぱいがんばりましょう。

オンオフのメリハリ大事。

軽井沢が、そんな場であればなお更のこと
楽しみや癒しをボクでよければご一緒したいです。

いろんな良いきっかけとなれれば。　



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3.21 春分の日の大雪。

春分の日の昨日、
朝から雪がちらついてきました。

予報では1日雪。
そんなに積もらないかなと軽めに予測していましたが・・

9時過ぎの様子。



意外と振り続きまして、
昼過ぎはこんな感じに。



夜もまあまあ降りまして、
20時頃はこのくらいの姿になっていましたよ。



国道を除雪車が作業する音が夜中頻繁に聞こえていました。


朝です。
朝一で大窪接骨院針灸院にオーバーホールしてもらった後の
駅前の姿がこんな感じでした。




某エリアの朝。







ボタボタと溶け落ちる音が響いています。
水気を帯びた、春の重たい雪でした。久々！


午後には時折日差しも出てきて こんな感じに。





夕方16時過ぎにはまた陰ってきましたが、
このくらい乾いてきましたよ。




明日は日中天気が良さそうなので
この風景もしばらく見納めになりそうですね。

天気予報マピオン軽井沢
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

東京からUターンで戻って14年半、
今年は一番積雪の少ないシーズンでした。
都内の方が積雪量が多かった位ですね。
その分でしょうか、随分と冷え込んだ冬でした。


2018年春分の日の　記録でございました。


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3.20 地鎮祭日和。

雪舞って、地固まるスタート。

都会よりひと月遅い春を待つ 3月20日の大安、
２つの地鎮祭と、諸々のお仕事いっぱいな日でございました。

冬の名残雪から建築が始まり、
年末の初雪の頃の完成。

シーズンの移ろいと共に建築の行程を追える、
理想的で最高に好きなタイミングからのスタートになりましたよ。





地鎮祭後に一旦お別れしてトンボの湯に漬かって頂き、
30分早く仕事をあがらせてもらいまして、
お施主さんとハングリースポットでリアルエールで乾杯。




はあー～～　しみじみと、旨かったです。
改めておめでとうございます。縁をありがとう！

このあと、セルクルへ移動してお祝いしました。
想い出に残る1日となりました。



建築カテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-36.html

いま関わらせて頂いている案件が9社と10数件あってびっくり。
相性を最優先に公平にお繋ぎしているつもりです。
それぞれの特徴があり、学びもあって楽しいです。
改めて自分のためにも整理してみます。



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佐久の 「ピッツェリア・ジンガラ」 さん。

いまさらの紹介で申し訳ないのですが・・

佐久ＰＡから佐久市街に向かう平尾エリアに
（みはらしの湯からも近いよ）
絶景の、おいしいナポリピッツァを喰わせてくれる
素敵レストランがあります。



（写真おかりします）

ジンガラ さん。

ＨＰみつからないなあ・・
ＦＢページはあった！
https://www.facebook.com/idetakao/

他のページ
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20001615/
https://retty.me/area/PRE20/ARE227/SUB55803/100000752452/





　


おいしいよ。

美味しかったよ！

眺めもいいよ　落ち着きますよ。

メニューページ
https://retty.me/area/PRE20/ARE227/SUB55803/100000752452/menu/




移住友人さんと2人で行って、
3種試したいけどおなかいっぱいかなあと迷っていると、
自然な感じでハーフを提案してくださったのが嬉しかったな。

軽井沢よりも値段もお手ごろですし
薪窯だし、美味しい。


軽井沢のイタリアンとも使い分けで、
こちらもお試しくださいな。

ハンドルキーパーがいないと飲めないのだけ苦しい。。
絶対飲みたくなるお店です。






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あそんでいるけど、遊びたい。。

・・・あそびたいです。

正確には、計画どおり休んであそびたい。
日常がんばって、休みだー遊ぶぞー　をしたい。

ここやFBの履歴を見ると遊べてるじゃんなのですが、
少数でしごとしているので案件が重なってくるともう
アワアワしてしまいます。見せませんけど。

希望の予定がまいどまいど変わります。しょうがない。
交換で休めるときにググッと計画を変えて出かけたり
遊ぶのですが、それはそれで、楽しいです（笑）

でもちょっと、疲労の蓄積が抜けなくてガタガタ。。
どんなときでも、急でも、少しおかしくても、
この軽井沢が好きで選んでくれた別荘友人さんや
移住友人さんたちと会って飲んだりごはんして、
自分も感じていることを共感できたりすると元気でます。


　

　

生ハムと、いいだこのアヒージョ？？

遊んでもらっています。 ともにあそびます。
楽しかった！　いつもありがとです


いろいろ遊びも覚えましたし、
今年は追分の山荘のピザ窯も活用したいですし。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-6.html







懐かしいな・・・もうちょっと上手に焼けたピザも撮りたいし、

それぞれのモリアソビの場でも楽しめることがあるし、
それぞれの別荘での遊びや、別荘体験なんかもしてほしい。

ええと、

そんなことばっかり言ってますが

今年は出来るだけ多くの皆さんにお目にかかりたいです。
社外のつどいの場もできましたので、 週末のランチ時とか
休みの日とか、 どこかで声をかけさせてもらいますね。
明るいうちから軽めのBBQして軽めに飲めたら楽しいなあ。

実行したいです。 しますよー



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ふきのとうが出はじめましたよ

建築計画地での打ち合わせ中、

緑のあたまが目に飛び込んできました。

おお、、春だ。

まだつぼみの状態ですが、
よく探すといっぱい。

皆で摘んで持ち帰りました。

夜もご一緒して、てんぷらとアヒージョを試しました。
柔らかくとろけるような食感に、
ほんのりとした薄い苦みが新鮮でしたよ。

とりいそぎ、　春速報でした。






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御代田のレストラン高山へ。

御代田の国道18号沿いにあるこの看板、
気になっている方も多かったと思います。

先日善光寺に行った帰りに、ちょっと普段と違う所を
選びたいなあと数年ぶりに訪れてみましたよ。

レストラン高山
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20008350/

先に場所を。
馬瀬口の信号の手前です。
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20008350/dtlmap/






いつもどおりシャシャっと撮る写真ですみませんが
安くてボリュームあって旨いのですよ。
佐久界隈でチェーン店が揃ってしまっている今、
独立の大衆レストランの存在は貴重です。
高山さんと 八ヶ倉さんは好きだなあ。




上のハンバーグは250グラムで１０００えん。
カツカレーは８００えんです。

懐かしいウスターソースの味がする、カツに合うルーです。
ほか、５００円のたっぷりのナポリタンとか名物もいっぱい。
カジュアルというよりも昭和漂う大衆洋食やさん、という
呼び方と使い方が合うお店ですよ。




「変わらないお店」　って貴重ですね。
まだまだ長く営業いただきたいものです。
行かなくては。いきまーす。



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久々に雪が舞っている軽井沢です。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

川上庵の冬メニュー 鴨すき鍋おいしい

先日　別荘友人さんと夜の川上庵さんを久々に訪れました。

冬滞在の楽しみだった鴨すき鍋がまだ扱ってくれていた！

鴨肉とつみれ団子と豆腐、
ネギとセリ、水菜、もう1種の青葉ときのこで構成された鍋。
鴨はしゃぶしゃぶして好みの火の通りで愉しみます。

うわあ・・相変わらず美味しい！
5年前かな？お正月に初めて頂いて以来恒例に。
冬の嬉しい味覚となりました。
今年もご一緒できてよかった

終盤にせいろを頼みます。
通常よりも堅めに締めてある蕎麦をそのまま何もつけず
1口手繰り、蕎麦の強い風味とコシを楽しんだあと、、

うどんすきの要領で　
美味しい出汁のたっぷり出たぐつぐつの土鍋のなかに
そばを泳がしてからー・・・

やばいです。

旨すぎです。

撮る余裕なんてありませんよ。。




冬の終わりまでのメニューです。
あとどの位扱ってくれるでしょうか、
寒い日にぜひ、お酒と共にお試しくださいね。

カテゴリ迷ったけど酒でなく食の方に残します。

ごちそうさまでした




春へと向かう夜をゆっくりと愉しみました。

炎も在り難く、星空も本当に綺麗だなあ。
まだまだ冬の軽井沢、　お勧めです。



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気温差の大きな1週間

この週末は軽井沢も春の様相でした。
今日の14時頃は、18℃まで上がっていたとは。。

アメダス　軽井沢
https://weather.yahoo.co.jp/weather/amedas/20/48331.html

もうスタッドレスタイヤ替えてしまいたい気持ちでしたが、
まだまだ3月は、冬です。
今週水曜木曜はぐぐんと気温が下がります。

水曜はマイナス10℃予報
木曜は真冬日＆雪予報。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

金曜はまたプラス10℃。
落ち着かぬ気温です。
それも3月の軽井沢の特徴でございます。



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冬の十福の湯もいいな。

信州真田のよい温泉　十福の湯。
http://www.zippuku.net/

子供連れには東信州で一番いいのではと思う温泉です。

先日も行ってきましたよ。








真田の奥ということもあり、広くゆったりしています。
このゆとりも、視覚感覚のリラックスに繋がっています。
無駄に広いなあ、いいな。

ごはん撮りそびれましたが、かまど炊きです。
ちゃんと拘って作られているごはんたちです。
薪のピザ窯もあるしパンも豊富だし、
ジェラートや牛乳類も。
シーズンは野菜とかの直売もしていたっけ。



風呂上りの牛乳とジェラートは至福です。
び、ビールが飲めたらもっと。。。


軽井沢からは適度に距離もありますけれど、
菅平や小布施、長野方面に出かけたついでに
ぜひ寄ってみてくださいな。

アクセス
http://www.zippuku.net/annai/access.php


温泉カテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-39.html




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