よなよなビアワークスが好き！

昨年末はごけいやくのご縁ものが本当に重なり、
頻繁に都内に出向いておりました。

それぞれのお引渡しを無事に終えられたらホッと
ひと息つきたいなあ。スイッチの入れ替えをしたい。
でもトンボ帰りも多くてどこか寄りたいいつか行きたい
飲んで帰りたい想いを繰り返しているうちに・・・

よなよなビアワークスでご褒美乾杯したい！
に、いつしか変わっておりました。

叶うなら東京駅近い神田店かな。
おー青山で仕事の移動中に青山店見つけたぞ！
赤坂はオープン時以来行っていないなあ、
いつの間にか店舗が増えているぞー。

よなよなビアワークス
http://yonayonabeerworks.com/

どこに縁があるかを楽しみにしていたところ、
代官山で仕事を終えられる機会がありましたので
友人と合流して、恵比寿店へ行ってきました。
http://yonayonabeerworks.com/ebisu/





おお、かっこいい！
待望の、樽生のよなよなエールやヤッホーブルーイングの
精鋭部隊と久々に向き合えることができましたよ。おお・・・。

順序が逆ですけど、
ボクは27歳で某ハングリースポットのカフェにも入り、
ハンドポンプでシュコシュコ、バーレーワインや各種樽生も
扱っていいました。パブサクライでした。
その後に井手てんちょとの出会いの縁もありまして
公私共によなよなエール・ヤッホーブルーイングのファンに
なりました。

まだまだ赤字のたいへんな時代、佐久軽井沢発の美味しい
エールビールを広めていけることが青春のひとつでもありました。。
（ヤッホーのカテゴリ分けてる。 懐かしいな・・・）
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-37.html










ここでは、【飲みに合わせてつまみを選ぶ。】　なんです。
ヤッホーブルーイングのエールビールたちが主役。
（あ個人的な楽しみ方ですが）

缶もおいしいし軽井沢でも飲めるけども、
佐久軽井沢発の旨いエールビールが、
競合ひしめきあう大都会でファンも店舗も評判も
増やしていけている姿にもウルウルする想いです。

とてもつかれた1年だったので、
ご褒美兼ねてひと通りを美味しくいただきました。

はーー幸せなひとときでした。
特に冬は青鬼の生が美味いな




それぞれの店舗が、よい場所にあります。
神田店だって新幹線帰りに寄りやすいですし、
今年はよいことをした帰りは良い息抜きをして
帰れるようにがんばろう。

皆さんもどうぞ、お出かけ下さいな
タイミングが合えばご一緒も。
http://yonayonabeerworks.com/


　
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よなよなヤッホーカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-37.html

あ、こんな超宴の裏側などなども知ってほしいです。
赤字でもファンの為に開催する想いがまた好きになっちゃう。
https://www.advertimes.com/20171222/article263350/

中軽井沢のキッチンパパさんが好き。

たぶん、
軽井沢で一番行っている頻度が高いのですが、
あまりにも気軽に心地よく飲み食いできる場所につき、
だいたい写真に収めるタイミングに後で気がついてー・・
また次回でいいやを 繰り返しているほどに

【軽井沢で暮らし働くひとたちの定番のお店】
であります　キッチンパパさんを紹介します。


・・
・・・

えい！








ギリギリ、いつも忘れちゃう外観と、
コスパ良すぎるパパステーキ（880えん）と
ロングセラー名物の坦々麺と、
好きな鳥なんとかパクチー麺の冬は辛いやつ。

を撮りおさえられました。あとは無理だった。
安くてボリュームもあり旨いんですもん、
出てきた端から美味しいうちを皆でつつきます。

食の表現はこの店ではご無用。
気軽だし安心して満足できるお店だから行ってみて！
に、尽きます。

一応外からの情報も。
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000693/
https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000297062/
https://www.hotpepper.jp/strJ000363804/


この日は寒波で夜10時過ぎマイナス11℃でした。
ネタになればと13分ほどを歩いて帰りましたが
美味しく温まりお酒の効果もあってか意外と平気で
したよ。

お勧めですよ。お出かけくださいね。



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軽井沢の積雪と、今週の寒波予報。

こんにちは。
東京で23センチ積雪のニュースに驚いています。
移動に事業にご不便の多い1日だったとお察しします。
スタッドレスタイヤなんてそんなに普及していませんものね。

軽井沢の心配されている別荘オーナーさんも多いと思います。
軽井沢、各所で写真ご覧になられているかと思いますが、
まったくもって大丈夫ですよー！
麓で10センチ、別荘地で15-20センチと、ふつうでした。

記録として。


関東大雪予報が流されていた22日の13時頃の某所。



雪がちらつき白くなってきた17時過ぎの某所。



帰りがけ、19時半頃の、ええと、トンボの湯駐車場。



夜降り続いているかなあと窓開けてみた22時頃。



23日の、13時前の某所の風景です。



週間予報では
今日の夜から朝方、明日の午後からも雪予報です。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

週間予報の数字が・・・
の前に明日は日中でも最高が6℃だったか、マイナスの。
週間予報表示はコロコロ変わるのでいまは落ち着きましたが
25日木曜が最低18℃最高8℃だった表示もありました。
もちろんマイナスです。軽井沢の厳寒期はわざわざマイナス
つけて呼びません。

東京でもマイナス6℃とか予報ありましたものね。
寒冷地対策されていない給湯器ボイラーとか
エアコン類などが心配ですね。
各別荘も、室温とか見ておける所は見てみますね。

ーー

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180123/k10011298881000.html
http://www.data.jma.go.jp/svd/vois/data/tokyo/STOCK/activity_info/305.html
草津白根山の様子も、
軽井沢に影響がありましたらお知らせします。



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天気等のカテゴリ。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-35.html
2014年バレンタイン大雪の記録がたっぷりと。
恐ろしかったけど、おもしろかった体験でした。

雪降る前に、木こり作業。

木こり相棒の友人とたまたま休みが合ったため
昨年モリアソビ仲間に取得いただいた、追分山荘の
隣の別荘の伐採をガッチリ行ってみました。



以前より、日陰すぎ湿気が溜まっていたので間引いたら
良くなるなあと思っていたことを、ご所有が変わったので
必要範囲を想像しながら切り倒していきます。



うん、明るくなった。
谷の風がふうわりと上がってくるのも分かるほどの効果だ。
ごめんなさい。切らせて頂いた木々は全て薪ストーブの
燃料となる薪に育てて大事にこの地で消費していきますよ。
この地なら外で焚き火を囲ったりも楽しめます。






チェーンソーも、それぞれ馬力とサイズが違います。
友人のパワーあるハスクバーナーは大木の堅い根本も
ガシガシ伐れる。

ぼくもプロに譲っていただいた業務用のシンダイワと、
写真のホームセンターで買った市販品を併用してますが
軽いものの作業性のよさとガッチリ伐る時のパワーある
ものと使い分けができると理想ですね。




思い出すと懐かしいなあ。。　一昨年はここを作るために
友人達の力も借りながらひたすらに間伐していました。
徐々に風景が透いて開けてくるので伐り過ぎず残し過ぎず
加減しながら眺望を創っていきました。
楽しかったなー。



今年もまた、
別の場所でも楽しい計画が幾つか控えています。
余分なお金は圧縮して工夫ある楽しい建物の方に充てて
もらいたいものですから、出来る所は木こり部をつくって
皆で作業をすすめていきますよ。




木こりや雪かきなど、　
身体酷使した日のランチは星のこさんでガッツリ肉を喰います。
この日もお世話になりました。
冬は星の子さんの肉を多用したいなあ。
https://www.karuizawahosinoko.com/



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薪と薪割りチェーンソーカテゴリ。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-13.html

佐久パラダでのスキーと みはらしの湯。

そろそろ息子にスキー体験をさせたいなあと思いながら
自分も雪山復帰の時期を伺っていました。

春から小学校にあがるので、今年は雪に慣れる程度の
準備でいいかなという位からのスタートです。

軽井沢プリンスホテルスキー場　と迷いましたが、
http://www.princehotels.co.jp/ski/karuizawa/
自分自身の準備不足もあるし時間も限られてるし、
疲れて温泉浸かりたいなーも勝ったので、
今回は地元佐久で行き慣れていた懐かしいパラダへ。


佐久スキーガーデンパラダ　
https://www.saku-parada.jp/

ありがたーいことに、別荘友人さんたちから
子ども用のスキーウエアーや板のお下がりを幾つか頂きまして、
ブーツだけどうしようかなーーと迷っていた所、

15～16時半の夕方券1000円（子ども600円）を見つけたので
https://www.saku-parada.jp/s-business/s-ticket/
これを利用して息子のスキーへの興味を確認しようと、
今回はプラスティックのおもちゃスキーを持って行ったのでした。

・・・リフト乗せてもらえなかった・笑
まあいいです。抱っこして滑ります。






リフト自体はおとこ旅の各所で乗っているので慣れっこです。
あ、昨年車山の雪山リフトもカフェ目的で登ったっけ。
夕方ながら天気も気候もよく心地よいです。
あれ、こんなに長かったっけ。。

ここパラダは、上信越自動車道の佐久パーキングエリア　に
スキー場と温泉が直結している希な環境にあります。
パーキングから北パラダにごはん食べに下りたいなーの方も
いるでしょうから下りリフトも乗れるかな？と思っていましたが、
残念ながら基本的には下りられない模様。

よしっ、一応プラスキーを履かせて抱っこして滑り降りますよ。




（こんなに急だったっけ・笑）

実際ボクも滑るのは7年ぶり。
（間に1回くらい1滑り下りだけしたような、程度。）
130cmのショート板ですが、抱っこしてハの字でスピードを
抑えながら踏ん張りながらこの斜面はしんどかったなあ。

緩い所は飛ばしたけど、スピードも怖がらないしキャッキャと
はしゃいでくれたので、次回からはちゃんと滑ろう。

北パラダの緩いコースを抱っこして数度滑り降り、
リフトで南コース頂上へ戻って眺めの良いコースの日没を
楽しみながらゆっくり抱っこで滑りました。




南パラダにある みはらしの湯。
https://www.saku-parada.jp/s-access/miharashi-no-yu/





天然温泉の湯は１つしかないけど、全然いいですよ。
ごはんもおいしいし、価格も手頃だし、新しいし。

滑って浸かってごはん食べて、浸かって帰りました。
良いオフの時間を過ごせました。

今年は何回滑れるかなあ、
楽しく慣れるように、あそびにでかけます。



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レジャーとスポーツカテゴリはカーリング以外久しぶり。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-22.html

最初のセルクルさんはご一緒したい。

こちらのお酒カテゴリのなかで
頻繁に登場頂いている飲み屋さんが、
ハルニレテラス内の セルクルさんの　カウンター席 です。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-30.html

デリのテイクアウトも、
ランチやディナーのレストランスペースのご利用も
別荘や移住の皆さんは重宝頂いているかと思いますが、

まだカウンター席でゆっくり頂いたことはないよ。
と言う方も　まだまだいらっしゃると思います。

春から紅葉終わりのグリーンシーズン中の特に週末は
混んでいますのでなかなか席の確保も難しいですが、
（そうだ、4時とかディナー前の時間から飲んだらいいや）
特に冬場などは週末でも席が取れる日が出てきます。

お正月明けの連休の中日に、カウンターはまだだという
移住友人さんと、ゆっくりと飲んできましたよ。

セルクルさんオフィシャルHP　




以前の記事でも数度嬉しい特徴を 書かせてもらいましたが、
セルクルさんでは、店内で販売している100種位のワインを
グラスチャージ500円のみで　食事に合わせた好きなものを
選んで頂くことができるのです。

今回知ったのはお気に入りの持込でも
グラスチャージ500円で良いですよと。
おお、大体持込み代2000円位するのに。。
素晴らしいです。ぜひお試しくださいね。




この日は友人と2名だったこと、
選択したプリフィクスメニューの 選べる前菜と
メインに合ったセレクトがよいと思いまして
今回はボトルでなくグラスワインでお勧めを。

同じ白ワイン1種と、別々に頼んだ前菜に合わせた
白ワインをスッと2種選んで下さいました。
（手頃で相性の良いものを）

定番のパテドカンパーニュと合う白と、
血の混ざったブータン・ノワールと合う白とは違うのです。

2種の白でも食と合わせると印象が異なるのが面白い。
ワインはまだまだ素人ですが、オーナーでありソムリエ
でもある鎗田さんを頼れれば気兼ねなく心配なく（お金も）
良いマリアージュを薦めて頂けるのが嬉しいです。



（撮り忘れちゃったので12月に伺った際の絵。）

メインも同様に。
ロースとビーフと信州地鶏のコンフィでも選ぶ赤が異なります。
今日も色々試させていただきましたよ。





そしてデザートに合う食後酒まで。。。


鎗田さんがいらして、多少空いている時には
食事と共にお話も楽しめます。食事だけどホテルの
バーに集って飲める感覚かもです。

もちろんコース以外にも　アラカルトも充実です。
お気に入りを デリとともに 持ち帰ることも。
んんーーー　別荘ライフに見事に合っています。

まだカウンター未経験のお知りあいさん、
よろしければぜひご一緒したいです。
勿論わたしのぶんは払いますし、
ちょびっと優待がきいたりお得もありますので。

お付き合いさせてくださいね。
ではでは　宜しくお願いいたします。



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今日は午後から雨がびちゃびちゃ。生ぬるい空気でした。
溶けちゃって積雪はゼロ！
https://weather.yahoo.co.jp/weather/amedas/20/48331.html

自由な正月おとこ旅・1

今年は楽しく笑うことを増やしていくと決めたので、
楽しかった履歴もたまに残していきます。


正月は久々に長めにお休み頂きました。

年末ギリギリまで多くのしごとが続いていたため、
全部無事終えたら旅に出るぞーーー！とすがる想いで
妄想しておりました。

歩いて東京から帰ってきたり、日本一周したりして
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/category28-1.html

旅の効能を知っているので、
疲れたときは自由旅なのです。

予定の沖縄は行けなかったですが、
幾つかの目的地やプランを楽しーく浮かべながら、　
最終的には　以前息子が行って好きだった場所を
ナゾる旅にしました。

名古屋経由　大阪　京都だ！

軽井沢から松本経由で名古屋へ向かいます。
（ああ、松本城寄っていけばよかった。）
何時に着くか、何したいか　
天気どうかな？おなかすいた？
で行き先目的を決めていく自由旅。

3日が意外と道が空いていて、順調に名古屋につきました。
時間がある　明るい。　じゃあ名古屋城いってみよう。

（写真の顔はボカします）







幾度のツーリング旅で、遠景で記念写真撮ったり敷地内には
入ったことなかったけど、上ったことのなかった名古屋城。
新年はお寺じゃなく城めぐりかな？　ご利益あるかな？
名古屋城　http://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/

我が国宝松本場とは異なる、ラクチンなお城（エレベーターある）
でしたけれど、敷地も広いしシャチホコに乗れたし、
境内できしめんも食べれたし名古屋っぽさに少し触れられました。
まだ明るいしもうちょっと遊ぼうかな？と思ったけど、
早めに大阪入ることにしました。

いつも名古屋駅から1km位の場所で1泊500円位のパーキングを
見つけて停めて歩きます。名古屋から新幹線で。
春からは小学校だから有料だなあ、
未就学児自由席無料なうちに遠方へ行こう。






夕暮れ時に到着し、大阪の夜っぽさを楽しみながら
好きな 天王寺のスパワールド へ。たくさんの風呂と上階の
プールでたっぷりと遊んで食べて（飲んで）ぐっすり寝ました。


翌日も大枠だけ決めておいて自由に。
明るい町を見ながら先に行く所を決めようーと
環状線に乗って1周して、先に大阪城かなと思っていたら、
いつのかにか関空に向かっていることに気付く。
おお、山手線感覚で乗ってたのに快速は環状線周ったあとに
それぞれの目的地に向かう便もあるのですね。

天王寺に戻って　先に あべのハルカスに 上ろう。
親子ともども高いところ好きです。おさるさんです。



！！！　スカイツリーよりも眺めがいい　高く感じる！
ランドマークタワーよりも高い、日本一のビルです。
怖がるけどはしゃぐ。その反応見るのが楽しい





気に入ってしまって ハルカス３００の　カフェスペースでお茶と
軽食をしながら　誘惑に負けて白と赤ワインをグラスで頂いて
しまいましたよ。昼前からゆったりと緩みながらニコニコと。

眼下に見える水族館かなー　
動物園は寒いし、行きかけた空港かな？室内遊べるとこかな？
息子と相談しながら一緒に行きたいところを挙げていきます。

・・・つづく。　たぶん。



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遊び場を作るためには

memoです。




敷地に到達できるアプローチ整備が大事。
第一優先。

次に、敷地内に駐車できるスペースを。
開拓の協力者が敷地に入れないことには、
ここから出た石や木、丸太などを動かしたり搬出を
したり出来ないので、
敷地の中に平地スペースを適度に取る事が大事。

この2つが進められれば、開拓仲間を集って始められます。

刈り払い機で藪を刈って平地を広げていく。
チェーンソーで間伐と枝打ちをして、
斧で薪割りできる。熱エネルギーを作る。
安全な焚き火場を作って焼却。
一応、町への届出は必要。




こんな風景を眺めながら、
作業の進捗を噛み締めながら楽しむ。
ごはんはBBQしちゃう。
ハンドルキーパーがいれば、汗した人は飲んでよし。
作業終わったら、トンボの湯へ。
夜は仲間と宴を。。。


楽しみです。
上の２つが完了しましたら声をかけますね。

他のプロジェクトも平行して進めていきます。
しごとは程ほどにして、作業の休みを確保します（笑）



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リノベーション楽しみますよ。

昨年春で止まっていた追分山荘のリノベーション。
夏の終わりに友人に片付け手伝ってもらい、
その後少しずつ余分なものを処分したら
やっとすっきりしてきました。
（玄関界隈に余分なものが山積み、捨てなきゃ。）

中古の薪ストーブを同級生友人に譲っていただくので、
それが着いたら冬でも薪を焚きながら珪藻土塗ったり
木工事進めたり全体清掃も仕上げたいな。




唯一谷を共有するお隣さんが売りに出ました。
モリアソビの友人さんに購入いただけたので、
２つ合わせてリノベーションをしていきます。
庭も谷の環境も共有。

我がピザ窯も、クレソンやわさびも自生する小川も
共有できるようにすっきり繋げていきますよ。
河原もきれいに刈って整備して、池も直して、
プライベートプチキャンプ場のような環境を
夏までに育てて行きます。

招いて遊んで楽しい空間をつくります。
てて、手伝ってほしいー。
無料で泊まれます。お酒もBBQもつけますよ。
よよ、よろしくおねがいいたします。



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リノベーションカテゴリ。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-44.html
土間部屋づくり薪ストーブ設置作業楽しかったな。

ことしもよろしくおねがいします。

こんにちは。
もう年が明けて一週経過しているとは。
本年は宜しくお願い致します。


昨年、一昨年を振り返り、
ゆとりがたりなかったなあと反省しました。
慌しさがずっと続いていたなかで振り返るための
備忘録でもあったれど、、おもんない。おもろない。
つまんない後ろ向きな記録が多かったなあと。

今年は、よく笑うようにしようと決めました。
楽しくなきゃ！　楽しみに変えないと。

笑うためには楽しさが必要で、楽しいためには
楽しみを共感できる友人仲間が大切ですし、
その時間も大事だし、心身健康でいないとできないし。
お酒も美味しく飲みたいし、楽しい時間を過ごしたい。

再開する追分山荘のリノベーションも、
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-44.html

木こりと薪ストーブの再開も
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-13.html
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-19.html

焚き火ピザ窯BBQを楽しむことも
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-6.html
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-10.html

笑い楽しめる元気である事が何よりですから。
とてもシンプルに、楽しむことを前提に組み立てて
いこうと思いました。　そうします。




そんな楽しみの拠点にもなる、集える場もできました。
MORIASOBI　http://moriasobi.com/　（まだ準備中）
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-45.html

仕事でも事業協力でもなく個人お手伝いなのですが、
自分達だけの満足でなく、軽井沢いいよ。体験してよ。
ライフスタイルや建築のお手伝いもできるよ。
一緒に楽しもうよ。　

って迎えてくれる場所（別荘や遊び場）と仲間が広がり
ましたので、縁あって必要としてくれる方々とのお繋ぎを
個人的に、引き続きしていきたいと思っています。
興味あるお知りあいさんは声かけて下さいね。
お知り合いでない方は、まずは知り合って下さいませ。




原点にかえり、肉体と頭使って作業もいっぱいします。
これ、楽しかったもん。手伝ってももらいたいですし・笑
自分で育てた熱エネルギーは、温かさが格別ですよ。

シンプルに楽しい、笑える一年にします。
改めまして本年はどうぞ宜しくお願い致します。


さくらい




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