fc2ブログ

久々のbarサクライでした。


昨夜は久々のbarサクライでした。

8月にぜんぜんできなかった!
風邪の追い打ちのせいだ、そのぶん秋に楽しみます。

379588767_6502971656465831_8933949683322984766_n.jpg 379645319_6502971649799165_3901287267103240104_n.jpg

色んな話が聞けて交われて楽しかったです!いつも有難うございます。


持ち寄りbarごっこなので無料です。
縁あるもの好きなものを持参くださり、それをその場やまた次の場に提供できたり。

お裾分けがまわっている感じが好きで、気軽で楽しく続けられる形になりました。


379843206_6502971643132499_8732493755631292903_n.jpg 379583121_6502971653132498_6801013481335871619_n.jpg

カウンター5,6名までが調度よいかな。この秋は週一で開けてみよう!

個々のアポも受けていますし、
たまには開店日だけお知らせしてみようかな。 


遊びにお付き合いくださいませ🌱


モリノワカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-54.html


人気ブログランキング
人気ブログランキング

スポンサーサイト



3.27のbarサクライ



先日のbarサクライ。 3.27

某教育インフラな方々をお迎えして気軽な打合せ飲み会に利用いただきました。


336363968_229495396266172_6049692707734315880_n_20230330131707a03.jpg

会場費頂かないかわりに頭数に入れてもらい一緒にごちそうになる。
何かもらうより準備も場も純粋に楽しめるのでしばらくこの形でいきますよ。
あとは持ち寄りスタイルで。


336730221_745871956909302_6944521576250069566_n.jpg

336170296_237753325325457_7706496831396624948_n_20230330131658f6f.jpg


336318132_1606207156510286_2349109543061087636_n_20230330131707e9d.jpg  336289444_614757483427956_683016986136556987_n_20230330131705540.jpg

336275001_736721454672217_5654826630383929466_n_202303301317037ad.jpg


いつも撮りそびえるので 送って頂いた写真が有難く嬉しかったですよ。
そうかーこんな目線なのか。 

ふどーさんから離れていくモリノワ空間の在り方が嬉しくもあります。

買う場所でなく、買った後の繋がりの場に。
以前お手伝いさせて頂いた方々との再開と、お茶飲みやご相談の場に。
あとは、こんな使い方を試しながら 勝手の良い場所に。


336260150_881931276229089_5953766862751287938_n.jpg


336730221_745871956909302_6944521576250069566_n_20230330131709521.jpg

改めて、けろけろキッチンさんのパエリアが美味かった❗好評でした。
http://www.kerokero.be/party/index.shtml#pickup

撮りそびれたけど佐勇さんのピザやステーキも薪ストーブで焼きました。
オリーブボードに生ハムとチーズ等添えるとそれっぽく見えるなー 
ふだん雑多ですが演出も少しずつ試して上達したいです。


参加なみなさんご苦労さま&軽井沢をありがとうございます。
また次回もお待ちしていますね


モリノワ空間カテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-54.html



人気ブログランキング

モリノワの在り方と 魚卵交じりの送別会




328294556_921073545588103_7757441978309588336_n.jpg

事務所としてはヘンな空間につくりましたが、
気負わず楽に選択の相談をしやすい場所にはなってきたかなーと感じています。

宣伝や営業はしていませんが、天野邪気で変わり者なボクなんかのことを理解下さり
なんとなく相性よさそうな方を繋いで頂く機会が増えています。
そういう場合はもう、仕事になるならない抜きに、この町で浅間山の麓で良い選択ができるよう
背中とおしりをそっと押せるような、補助役もさせてもらっています。
心地よいです。。 これからも変わらずに、良い暮らしの拠点選びを支えていきたいです。


あとは、用がなくてもお話やお茶できる場にしていきたいです。
早くも少し寒さが緩んできたので、シャッターを開けて中にいれる日を増やしていきます。
週末は半日は居れるようにしよう。
再会の機会が増えて、何かお役にたてたりしますようにー。



この日の夜も、元同僚のEB原さんの気軽な送別会に、barサクライを開きました🌱

用意しながらの適当な記録と言い訳していますがお許しください。
親しい友人さんからオリーブボードを頂いたものですから、つまみを置いてみています。
センスはまだまだですが、それっぽく見えてくるのが不思議です。


KIMG7042.jpg

持ち寄りbar ですから、思わぬ持ち寄りを一緒に楽しませてもらえたり。
何かしらの 魚卵が登場しました(笑)

327006745_704687807972280_3070896485503298216_n.jpg

ホテルの配膳やフレンチのランナー時には目にしますし
大らかな時代には下げ膳やクローズ時にペロッとしたりしていましたが
価格に対しての価値がよくわからない最たるものが持ち込まれました。
ふるさと納税のなんらかということで、遠慮なく頂いてみました。

327136638_723201835870148_2346725262378175662_n.jpg

328759076_1284197932167525_2398812518527488157_n.jpg


初体験。 おおう。。

ウォッカがいいのか何がいいのかですが、まずはクラッカーにそのまま載せたのと、
kiriの上に乗せたのと、を頂きました。

おおう。。
こちらも、別で頂いたロバートモンダヴィ を合わせてみました。

323386331_1265578327500478_817771062814790897_n.jpg

美味しいかは分かりませんが、研ぎ澄まされた良い感じのものを少量、
大切に頂けた気がしました。 皆さんどう思ってこの魚卵を頂いているのでしょう。。


18時スタートでしたが、薪ストーブを囲いながら色々振り返ったり楽しみながら24時半まで。
モリノワでのbarサクライは時を忘れて日をまたぐことがしばした。
冒頭の、事務所っぽくないけど気兼ねなくリラックスして過ごす場としてはいい感じになって
きたように感じています。皆さんに育てて頂いている感も。完成しない緩さがいいのかも。


328257028_582730057040683_8161493325828080504_n.jpg

頂いたものや 持ち寄って頂いたものなどを ゆっくりお湯割りやロックで頂きました。
頂いたものを、次の機会の背景を添えながら知ってもらい共に味わい、美味しいと知ること。
循環とか添えなくてもいいですが、 なんとなく繋がって知り広がるになるのが嬉しいです。


日も延びて暖かな感じも得られてきたので、
たびたびのあれですが、そんな機会をほどよく増やしていきたいです。

って言いながら、 一緒に飲みましょう~ 再会させて下さいねーー

と、言いたいのです。ちょっとずつ本音が素直に言えるようになってきました(笑)


よ、よろしくおねがいします。

さくらい




人気ブログランキング


夜な夜な集う、飲みの会


そうだ、先週前半に、楽しい事も出来ていました。

319370653_5621468331282839_7146156486468593845_n.jpg 319511414_5621468311282841_6946765138401720775_n.jpg

19時半にしごとを切り上げ、 よなよな集まった友人たちと
緩いbarサクライとたこ焼き屋と佐勇のピザやさんとイロイロを楽しみました。

319555276_5621468314616174_2348020939143791176_n.jpg 319273844_5621468337949505_2552908085456603824_n.jpg

319549326_5621468334616172_1797551446797739750_n.jpg 319903760_5621468327949506_4973443857043621155_n.jpg

相変わらず適当な記録ですが、
たこ焼き系と 薪ストーブで焼く佐勇さん https://www.sayu.jp/ のピザは美味しいなあ。

319772864_5621468317949507_7399255539759371864_n.jpg 319518382_5621468321282840_8367291178714682661_n.jpg

この夜はきっと忘れられないなー ありがとうございました(^ ^) 

またお迎えの上達していこう。

あ、肝心の 日本酒4種と 焼酎3種 を撮り忘れた。
備忘録も兼ねているので空き瓶を撮影しておこう。


319642947_5621468307949508_262116188008088976_n.jpg 319325661_5621468324616173_3027210457683176580_n.jpg



人気ブログランキング

モリノワの隠れ家を


後回しにしていることが多すぎますが、
また、楽しくも大変なリノベーション案件が増えましたので
こちらでも明かしてまいります。 手伝って欲しい。。


5年前にモリノワの建物を縁あって所有しました。
店舗付き住宅で、2階に暮らしています。
小さい居住スペースにつき、おまけで付いていたロフトを広げて
遊び場を広くするベースを 随分前に作って頂いていました。

307485200_5370852806344394_501610787670008394_n.jpg


屋根裏、いい響きです。好きです。

実家の屋根裏もくり抜いてジャンプやプラモの収納スペースにしたっけ。
ゲストを泊めるスペースを考えると、ここを広げないと収容しきれないと思い。

この夏は割と多くの友人知人に山荘を使ってもらいました。
冬は住めない山荘なので、冬に軽井沢来たい方々にはここを開放できたら
一緒に楽しめるじゃん。というきっかけにもなったのと・・・

子どもたちが遊び泊まれるキャンプ場ごっこができたら楽しいじゃんと。
元々その構想もありテントを1つ置いていましたが、進化させたくなりました。


307682105_5370812536348421_7634207322486526352_n.jpg 307701988_5370812533015088_5690527191402168660_n.jpg

バイクで日本一周の時に使っていたテント。
追分山荘の初期にも、6帖和室に広げて寒さを耐え忍んでいました。
籠る感覚が、 けっこう心地よくて好きなのです。


307586735_5370812539681754_1992111478166329011_n.jpg 307586735_5370812543015087_7445704345134440245_n.jpg

ガチャッとしてますが、まだスペースはあります。
あまり凝り過ぎずに、あるものをうまく使いながら雰囲気を出していきます。

この段階で既に3ベッドスペースあります。
補助的なマットもありますから 大人2子ども3は泊まれますよー。


追分の山荘も、塗ったり直したり替えたりもしていかねば。。

楽しみに 転換していきます。




人気ブログランキング

夏の持ち寄りbar



受け身なご予約制ながら、
いいタイミングで開催できているニセbarサクライ。


KIMG4377.jpg

思いがけず友人が友人を連れて来て下さったりして
アドリブで飲み物とつまみをお出しできたり。

チーズ類と気の利いたつまみが足りないのに気付けて補充したり。


KIMG4386.jpg

大切な友人家族が、大切な夫婦をお連れしたり。

飲むと決めて準備し、皆さん持ち寄りの食とお酒をペース見ながら
お出ししたり。

KIMG4387.jpg

KIMG4389.jpg

きのこたけのこ論争がここでも。。

佐勇さんのピザもまた多く頂いちゃいましたので 合わせて焼きます。
http://www.sayu.jp/products/


ちゃんと 夏を楽しめて おりますよ。
まだ夏は終わりませんから、もうちょっといたしましょう。

KIMG4391.jpg


コロナビールでスタートできると、何かをやっつけた気になれていいな。
ライムを沈めて なにかを静めます。


乾杯。



人気ブログランキング

久々のbarサクライ


21日火曜日か あっという間だなあ。

けろけろキッチンさんのデリメインなbarサクライを開きました。
barかどうかなんて 知らんです(笑)

289535545_5128179967278347_6339719446927073796_n.jpg 289641825_5128179977278346_2491057107574098072_n.jpg

さあ、皿に移すかなと準備を始めて、

289364967_5128179973945013_8959449223547608293_n.jpg 289504286_5128179970611680_6911688226325900047_n.jpg

そのまんまで食べ飲み始めたオスの差し飲み会になりました。

良く飲み良く語り旨かった楽しい夜でした。いつもありがとねー

・・・

289309153_2867959600005204_643114416658164046_n.jpg

先日に朝採れの破竹を頂きまして、けろけろさんにも持ち込み調理頂きました。
うちでも糠で煮たり トースターで焼いて醤油をかけたり楽しませてもらいましたよ。

Kさん お裾分けありがとうございました。お裾分けって嬉しいな 



人気ブログランキング

軽井沢を感じてもらえるようなガイドが好きです。



もう先週末か・・

備忘録も兼ねていますので 多めに画像を残していきますね。

逆再生気分で。 たのしかったなあ


KIMG3380.jpg  KIMG3377.jpg  

KIMG3375.jpg

KIMG3370.jpg

見晴台から https://www.slow-style.com/detail/442/index.html

最後に熊野皇大神社さんへ。 https://kumanokoutai.com/



KIMG3368_202206202222070b0.jpg  KIMG3367_202206202222062df.jpg

KIMG3363_20220620222204b51.jpg

ハルニレテラスの アンブレラスカイの下で
永井ファームさんのジェラートを。
https://www.hoshino-area.jp/archives/area/nagaifarm

この6月12日 日曜も、梅雨の中休みとなり昼前から快晴に変わりました。
朝方濃霧で霧雨でドキドキのスタートでしたけど・・ 晴れを運んでいただきました


KIMG3355.jpg  紫式部。

紫式部がいっぱいの敷地で ゆーーーっくり滞在。

KIMG3352.jpg   KIMG3345.jpg

一番長く滞在した 離れられないパワースポットに感じましたよ。

本当に空気も太陽光も 森の木々の揺らめきや・・ 浅間から届いているお力や。
理屈じゃないですね お初の方のほうが感じるものが深かったようでした。
東京や国に帰りたくないと本心から言って頂けるのはやっぱりうれしいな。

何方に嫁ぐ土地になるのかな 出来る事ならご縁を繋ぐ役割が行えたら嬉しいです。

KIMG3351.jpg


お昼はリクエストをお聞きした中で UNAGI-DON。 うなぎがいいと。
迷いながら、穴場な名店且つ 観光地化していない大好きな某所さんへ。

KIMG3342.jpg

すごーーく満足頂きましたよ
ありがとう 某yuu-suge さん
https://www.facebook.com/yuusuge/

山椒 花椒 フォアジャオ を知りとても気に入られていました。
https://www.h-spice.jp/dictionary/spicelist/s_hoajyao.html

ふふふ この日 1日のガイド料としてご馳走いただきました



KIMG3336.jpg

別記事でも載せました セゾン現代美術館。
現代アートは 面白く難しいですが、カッコいいです。
そして中庭も素敵でした。

KIMG3338.jpg  KIMG3341.jpg



軽井沢駅にお迎えにあがり 駅前の提携事務所ですこしだけ打ち合わせしてから

まずはまずは 白糸の滝へとお連れしたくなりました。
https://karuizawa-shw.com/


KIMG3306.jpg  KIMG3307.jpg

適当な記録写真ですみません。
スタートが小雨だったのに 着いたら晴れ間が徐々に出てくるミラクルに。

KIMG3309.jpg

KIMG3310.jpg


KIMG3311.jpg

ここの白糸の水はとてもクリアですがミネラリーでナチュラルで美味しいんです。
今回は上品に手ですくって飲みましたが 人が少ない時は顔を突っ込んで飲みます。
水浴び気分でゴクゴク口から体内に心に吸収していくのが好きなのです。流儀です。


KIMG3313.jpg

KIMG3315.jpg

そうだったのかーー


KIMG3314.jpg

KIMG3316.jpg


ご縁がありタイミングも合い 軽井沢町案内を一緒に楽しませて頂いた1日でした。

しごとではありませんで、好きな事を、好きと感じる方に趣味の延長でさせてもらっています。

町内に暮らしはたらく感覚だけではいけないと常々思っていますして、
それでお引き渡し後の皆さんと、同じ町民として、しごとの先の友人知人として、
お会いしたり話を伺ったり 遊んだり構ってもらったり 叱咤激励を頂いたり。

そんな感覚の延長で 年に数回 町案内に特化したドライブも試させてもらっています。


それが格別に心地よく なんとなく力を分けてもらったり充電できたような1日でした。
大切でした、ありがとうございました


KIMG3318.jpg


リクエストとタイミングに応じて たまーーに これも続けていきます。
サクライ経由で軽井沢入りを叶えて下さった方と、その方の紹介さんを優先で。

タイミングと相性が合えば これからの方も少しお受けしてみても楽しいかなとも。

そんな形を想像したくて 
☆のを出て自由を求めて モリノワを立ち上げましたので どうぞ
https://morino-wa.com/


ではでは。


 さくらい




人気ブログランキング

barサクライで クレソンで飲む夜



不定期で 遊びで開いているbarサクライ。

基本は持ち寄りbarで金銭の発生しない、
友人宅で飲む会を開く感覚を試しながら遊んでいる場所です。

いままで頂いたお酒やお菓子などを ここで振舞っています。
ひとりで飲むのは勿体なくて、楽しい会にしながら大切に頂いています。


KIMG3163.jpg

ちょっとだけ一段落したので 気軽に友人と。
連休明けあたりの予定でしたが互いにバタバタが続き月末に。
そうして先延ばしにしているココでの飲みの機会がまだまだありました。


285461864_5065045003591844_1309646497769304312_n.jpg 285219663_5065045006925177_2650340875558115458_n.jpg

285289717_5065045010258510_5142353289006404433_n.jpg 285337007_5065044996925178_279455223226138483_n.jpg

適当ですが ゆっくりゆったりと楽しめました 飲みすぎたー
持ち寄りのサダハルアオキで〆。 飲んだ後だと美味しいなあ


284824900_5065051990257812_5295630691996137314_n.jpg

程々の時間で見送って さらっと片付けして 夜の空間を眺めます。

やりたいことがやれているのは幸せな事です。
暮らしの繋ぎ役でもあり 何でも屋ですから 何かの目的のためでなくても
何となく開ける会を今年も試していきたいと思っています。

また お届けしますね



人気ブログランキング


ナゾのクレソンやさん



KIMG2628.jpg  KIMG2627.jpg


今年は成長が早いです。
旬がありますので慌てて連日摘みに、というか刈りに寄っています。

スーパーの袋などにたっぷり入れてお届けもしていますが、
もらう側の気持ちをもう少し・・ 試してみようと、
整えて小分けもしてみました。


KIMG2677.jpg

洗った浴槽にドバッと入れてまず水洗いです。この時期の水は冷たいなあ。


KIMG2678.jpg

KIMG2679.jpg

小さく移して2度目の水洗いをしながら 太い茎を切り取ってサイズ整えて袋へ。

おお、気が遠く・・・ 足腰が・・・



KIMG2635.jpg

薄いベーコンしかなかったので オリーブオイルで炒めバター多めに入れて
塩コショウしました。 レモン忘れちゃったな でも美味しい!
厚いベーコンや肉があれば尚よいな、前にローストビーフと合わせて美味しかった

KIMG2680.jpg

捨てる予定の茎を ほんだしで煮ただけですがシンプルでちゃんとおいしい。
柔らかくて甘みがあり、筋感もまだなかったです。捨てずに食べよう。

色々教えて頂いたりしたので もう少し試してみます。


昨日今日で15か所くらい、裏道を駆使し常連さんに配ってみました。
混雑と本業などなどもあり、流石に多く配りにまわりきれないので、
モリノワ前で 無人無料クレソンやさんをやってみます。
秋の畑の収穫配布のイメージもできるように。

明日5日は午後から接客で不在、 6日は出張で不在ですので、
モリノワのシャッターの前に 水で浸したクレソンを用意しておきます。

ご予約制(メッセージやコメント、メールにて) でお持ち帰りくださいな。

KIMG2681.jpg

お試しで。


ではでは。

さくらい




人気ブログランキング

けろけろさんと、モリノワでの鍋と。


ここ数日はもう春の陽気ですが
先週末は雪でしたねえ。

寒い日は特に、けろけろキッチンさんが重宝される気がしています。
寒い日によく寄らせてもらっていました。


KIMG2098.jpg

KIMG2099.jpg

ちょうどパーティーメニューもスタンバイされていましたよ

277789349_4914090078687338_8703615369876374077_n.jpg

277813325_4914090062020673_6772613153182517587_n.jpg 277766142_4914090058687340_557379452450507437_n.jpg

まだBBQセットには早いですが、鍋セットメニューもありますので
まだまだ寒い日の滞在にはお試しされてくださいね。
http://www.kerokero.be/party/ptymenu_nabe.shtml#pickup


鍋と日本酒 の日。

277767964_4914090055354007_290188535369045259_n.jpg 277224881_4914090068687339_4263110946458420248_n.jpg

日が延びた夕方から鍋と日本酒を楽しむ会をモリノワで行いました。
鍋とおつまみお惣菜を持ち寄って頂いて、
こちらはお刺身と乾き物と、ビール日本酒を。
あ、ホットサンドでの焼き鳥とシシャモも日本酒に合わせました。良く合いました!


友人夫婦も素敵日本酒を持ち寄ってくださって なかなかのお酒が。。

KIMG2116.jpg

3つずつグラスを用意し、3種を飲み比べしながら食を楽しみました。

以前セルクルさんでこういう会をよく開いてくださったのが印象的でとても好きでして・・
同時に飲み比べできると 食との相性で印象がとっても変わり楽しいです。
美味しかったなーー あっという間の5時間でした。

あ、鍋。

KIMG2111.jpg

食べきれず翌日に頂きましたよ。
良い持ち寄り具合でした。

こういろんな会を遊びの延長で試していく中で
なんとなくの加減というか塩梅というか、ルールっぽいものが見えてきています。
飲食店ではないですし会費制でもないですが、心地よく楽しく続けられる為の目安を
ちょっと整理してみて 引き続き試しながら楽しみたいと思っています。

日が延びましたし暖かになってきましたから 頻度を上げられたらうれしいな。
案外寂しい夜もあるもので、軽く飲みたいときなど軽くお誘い頂きたいです。
頂きましたお酒と、買い足してあるお酒がまずまずの量ありますので


またたまに残して更新していきます。


モリノワ遊びカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-54.html




人気ブログランキング

モリノワ空間の使い方と 薪ストーブbarサクライ


1つの記事に詰め込んじゃいます。

暖かくなってきました。
急に日中2ケタにもなる過ごしやすい日が増えてきました。
今までできなかったことが出来るようになります、活動的になります。

天気予報 https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html
月曜19℃ですって! 本当かなあ 凄いな。


FNnNSPvVEAA4Jus.jpg

暖かくなり モリノワの事務所を開けることが増えました。
今日は3組に使って頂く予定がありました。

気兼ねなくてきとーに使って頂ける場にしたくて作ったので嬉しいな。
少しルールを定めながらお知り合いさん優先でお貸しもしますね。


275645916_4851952851567728_886119423836562728_n.jpg  275621601_4851952854901061_7944316124877039514_n.jpg

某社の移住者さんインタビューにも。
飲みながらの、ということであったものを適当に皿に移します。
barというよりはスナックか笑


275561336_4852083761554637_6155787655829791004_n.jpg 

275581092_4852083881554625_1228358526787561295_n.jpg

KIMG1841.jpg


クラフトザウルスに合うよう ピザも3種焼きました。
追いモッツァレラとオリーブとコショウとソースと具と・・
繊細よりも旨さと喰いで優先で焼いていきます。

275607982_4852084068221273_7656444756893247842_n.jpg  275586360_4852506341512379_2754675596294839620_n.jpg

薪の香りも芳ばしく、生地のシャクッとした触感もまた旨いです。
炎の加減を見ながらなんでも焼けるの便利だな、
頂いた鹿肉も、炙っていただきました。

KIMG1848.jpg

275611620_4852506924845654_1919653698536831756_n.jpg

そう、ちゃんと血抜き処理された鹿肉は臭みや違和感全くないです。
淡泊でヘルシーですが、生きてきた命の味がしました。
スパイスとマスタードなど付けながら噛みしめて頂きました美味しい!

barサクライはシャレですが、
店と家との間にある、都合の良いてきとーな場所です。

くどいようですが、この町で出会えた顔の見える友人知人の要望や
自分の行いたい事を1つの形にした空間ですから、
お礼と還元の想いも込めながら 昼のお茶やカフェ代わりの集いの場、
夜の持ち寄り飲み屋のような遊び場、基地のような・・
柔軟性をもって使えるよう集っていただけるよう育てていきたいと思います。

不在も多いのでアポイントのうえ お会い出来たら嬉しいです


275582428_4852506081512405_4961597758121332066_n.jpg

事業や商売にはしませんので 循環の方法で試しています。
都合よくてきとーな 便利な場所にしていきます(2回目)


モリノワカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-54.html



人気ブログランキング

土場と薪割り場と倉庫とガレージと


家の外に物置やガレージあるといいなーと
各所からの相談をずっと受けてきて、ボクも欲しいと思い続けていたので・・
初めて奮起して御代田の土場に建ててみています。

273126743_4739227642840250_2907654349877743003_n.jpg

273123335_4739227639506917_8667245363349936135_n.jpg

ケチってしまいちっちゃめだけど中を区切ろうかな、
1つでいいか2つがいいいか。
2組さんには貸せるかな、1つは自分の物置にもキープしないと。

273105525_4739227646173583_7374946278493336740_n.jpg


畑と土場と薪割り場にも育てながら、
端っこに暖をとれるように古い薪ストーブを置きたいな。
水道と電気の通っていない土地なので、オフグリッドながら
程よく便利な使い方ができる場に育てていきたいです。

273205528_4739227649506916_7287545500050563863_n.jpg

やることとやりたいこといっぱい!



人気ブログランキング

273205588_4739583522804662_5606925112546960252_n.jpg

おでん鍋と日本酒と。



KIMG0704.jpg

今日は和で、おでん鍋と日本酒bar。

灯油ストーブでコトコト煮込む間にホットサンドメーカーで焼き鳥やつまみで
ビールと日本酒しっかり飲んで、おでん鍋しながら良い酔いしています。

267731202_4551457748283908_2210000630349280200_n.jpg 267549662_4551457731617243_7541535020524902120_n.jpg

267515716_4551457724950577_4969454479900947740_n.jpg 267982776_4551457751617241_7277071756268081181_n.jpg

あー これが薪ストーブで出来たら尚更旨いな、楽しみだなー
(はよやりたい・・・)

267742608_4551457738283909_7023151107353430794_n.jpg 267165031_4551457741617242_7599941655758906858_n.jpg

冬には冬の楽しみが 山国にはあります。
これからは日本酒と焼酎が、ちょっと増えていくかな。
身体絞る運動も適度にしながら、心身暖かに冬を越す準備を、してゆきます。

それにはやっぱり・・・ 薪ストーブが・・ 。
楽しい夜でした

InkedKIMG0710_LI.jpg



人気ブログランキング

別荘の置き車を都内までお届けバイト。


KIMG0693.jpg

①軽井沢から東京までタクシーで帰る人もいるんだってよ。
 →すげーさすが別荘の方。ワンちゃん一緒だと来るのもタクシーですって。
  (いくらかかるんだろ)

②軽井沢から東京まで代行で帰る人もいるんだってよ。
 →お客さんもすげーけど軽井沢の代行すごいな~流石!!

と、聞くたびに妙に憧れていました。

ちょっと違うけど、今日は別荘の置き車を都内まで
乗ってお届けするバイトをしてきました。 念願叶った!

KIMG0690.jpg

運べたことよりニーズに合わせて出来ること試せているのが嬉しいな。
余程の高級車でなければ、たまにお手伝いできますよー。


別の打ち合わせも済ませ、もう1つは郵送対応にしてもらい、
新幹線でなく好きな高速バスで来た道を旅気分で帰りました。
軽井沢がonなボクには 都内がoffなので、出方や帰り方、
滞在の仕方が気分転換になるのです。

KIMG0696_2021121522451876a.jpg

ちょっと、日常の色々を忘れて息抜きできる、
しごとでもありオフのような時間を過ごせて気持ちのキャパが空きました。
年内あと2回くらいは上京かな、年明けも幾つか、有難いです。




人気ブログランキング

秋の夜長のbarごっこ


日中は微妙にいろんな案件がずっと続いていましたが

日没が早まっている昨今、夜のお相手を色々試しています。
夜のお相手って笑 ボクのやりたいことに付き合って頂いています。

FFHLlJtaAAAYMZh.jpg

看板に 落書きをしてみました。
翌朝にちょっと恥ずかしくなりサクライを消したのと
お店ではありませんを控えめに書き足しました。

FFHLl3_agAAoxdt.jpg

261499900_4489733394456344_3487841165149836374_n.jpg

スナックっぽいですが笑
ワインを2-3種類一緒にお出しして 食と合わせた飲み比べが好きです。
友人も合流してくれて嬉しい夜となりました。
ファンキーシャトーがいっぱい仕入れられましたよ。


別日に けろけろさんをやっとお招きできました。
まさに持ち寄りbarができました。
相変わらず記録は適当ですが 振り返りや色々もできて楽しかったです

KIMG0516.jpg

KIMG0519.jpg

KIMG0520.jpg

KIMG0522.jpg

頂いたデキャンタで 98年のナパヴァレーを試してみました。
まだよくわかりませんが、抜栓時より開いて飲みやすくなった気がしました。
割らないように気を付けないと・・。

KIMG0526.jpg

終盤にカウンター真ん中で カセットコンロとホッとサンドメーカーでお肉を。


KIMG0527.jpg

KIMG0529.jpg

油も飛ばずに煙も少なく、蒸し焼きに近い焼き加減に。
そのままひっくり返して両面焼き、万能です。
下ごしらえが良くとても美味かったです!
肉に合わせるワイン会、などもいいですね やりたいな。


コミュニティーとか、サードプレイスとか 発するのは減らしていきたいと。
皆さんにとっても便利な場所を創りたく育てていますが、
優先したいのは顔の見えるお客さんだった軽井沢友人知人さんたちですので
個々の関係の繋がる場 再会の場 にしながら
必要に応じてお繋ぎ役をしていく位が心地いいと分かってきました。

それでも試して分かることは多いものですから 気分と感覚で試してみます。
アポイントの上で持ち寄りbar 歓迎いたします。


ps:さっき薪ストーブ屋の友人と打ち合わせできたので そろそろ、そのうち
 煙突が繋がり薪ストーブ使えるようになるかも。暖かくなったらぜひ!


ps2:けろけろキッチン阿部さんにばらして頂きました笑 すっきりしたー
 1枚お写真借りますね。 けろけろキッチンさんの記事もぜひ!  

09fb9969.jpg

かえるのひとりごと http://blog.livedoor.jp/kerokich/



人気ブログランキング


モリノワカテゴリ 事務所づくりから
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-54.html

モリノワとしごとば少し変化


やっぱり、

顔の見えるお客さんだった軽井沢友人さんたちとの連絡帳も兼ねた
ココですので、記録も兼ねて、変化はさらりと残しておきたいと思いました。

227490786_4127525647343789_669317211754288727_n_20211121174814908.jpg

これは 8月の tea journey の時の姿ですね。
夏の陽射しやヒマワリが懐かしいなあ。。

1年目の今年は 試行錯誤、です。
理想形は先延ばし、
そもそも理想ってなんだっけ?を自問しながら
今ある精一杯且つ、隙のある緩さのなかの心地よさを求めて
色々と試している最中であります。
それが 持ち寄りbarサクライの姿でもあります。


・・ 見せるほどのアレではありませんが、
2階の和室を板の間にし、実務スペースを作り始めています。

256506508_4463449403751410_8734050095241071632_n.jpg

256567682_4463449673751383_5035681769114101970_n.jpg

オフィスとか仕事場とかでもない しごとの出来る場所という曖昧な空間に。
冬場はモリノワが寒いので、一人の時の実務スペースとして育てます。
2階はそんなに人呼ばないしな・・
宿泊用2段ベッドを置くかどうかを迷い中。
折り畳みベッドでいいかな、ロフトでも数名泊まれるし。。


257530914_4467796589983358_7751568812321095337_n.jpg

258649284_4468097353286615_5509389838204855731_n.jpg

看板を、壁につけてもらいましたよ。
元々は強力な両面テープで付ければいいやと台の取り付けを
おじいちゃん大工にお願いしてましたが、いい案を頂き作ってもらった。
浮かせてくださった ありがとう


縁の色を塗ったり、薪スペースやいろいろを少しだけ変化させていきます。

ふどーさんの飛び込み対応を想定しない、
お知り合いさんが寄れる集いと遊びの場を軸にしながら
ワークショップや繋がりの場としても、テーマや世代やキャリアなどなどで
なんとなーくおわけしながら、喜ばれることを優先に、
自分も安心して楽しめる場をやっぱり育てたいです。

いろいろご意見やアイデアも頂きたいので よろしくでございます。



人気ブログランキング

黒板付けたのと barサクライと


モリノワの外壁に

レトロな緑色をした黒板を付けました。


256014747_4444504995645851_42448965872054563_n.jpg  255927584_4444504998979184_3464370859856573754_n.jpg

日学さんの黒板です。
https://www.nichigaku.co.jp/pages/search.html

とても大切な旧友が日学さんのおしごともされており、
板だけ!というリクエストも聞いていただいて2枚購入させて頂きました。
1枚は外用、もう1枚は内側に、DIYでフレームを付けて取り付け予定。
子どもたちが自由に落書きする姿を想像しながら・・・
ずっと後回しになっていましたが笑
たまたま日学さんの社長さんたちがモリノワを見に来るというので
急遽82歳おじいさん大工に発注し、間に合わせてもらいました。
ま、間に合ってよかった。。 (本当にありがとうございます)

縁はこれから塗りますが、どうしようかな。
着色せずにニスだけでもいいかなと思ってきました。
普通は黒ですが、
なんだかレトロな緑にしたかったんです。
チョークでbarサクライの開店日や季節メニューをシャレで書いてみよう。

黒板甲子園すごいね!!
http://kokubanart.nichigaku.co.jp/result/index.html

247277151_2769209070037981_2769201518131260127_n.jpg

看板も近々 ウッドラックの上に設置します。
その上の照明が・・ まだ選べないので先延ばしにしましょう。


ちょっとバタバタが続いています。
おしごとに、決算が重なってしまって色々とがイロイロでした。
日曜も急遽BBQバイトをしてきました。
ちょっと楽しみや驚きのプラスが足りませんでしたが
けろけろキッチンさんのメニューも足しながらパエリアで〆められたので満足。
来期はもう少し仕込みメニューや旨いシンプルを増やしていきたいです。

携帯の機種変をしたらカメラの保存方法が不安定になりパエリア撮ったのに
保尊されてなかった・・・ 帰って飲みながら事務仕事に集中しました。

255757037_4451072548322429_3976570011493646151_n.jpg

257381854_4451162688313415_8684375796042971151_n.jpg

良い気持ちの転換ができるのは有難いです。
たまにの 飲みながらの夜の事務仕事はご容赦下さい。。


そして昨夜も 持ち寄りbarサクライを。

243508614_4457026341060383_2406470479778782055_n.jpg

257986087_4457165491046468_6502634912402576187_n.jpg


この日はみよたの友人が、町からのテイクアウト補助金を使い
グリーンルームさんやタイ料理やさんのものを揃えて下さったので
こちらはスナックっぽいつまみとお酒いろいろで迎え撃ちました。

247994612_4457026344393716_2194019127177304440_n.jpg

教育話を中心に、
時計の進行を気にしない緩く心地よい時間をゆっくり過ごせました。
いちおう記録しておくと、18時半~24時半まで笑
マスターごっこを楽しめました。

barごっこはしていますが商売ではないので、
閉店のない友人ちでの持ち寄り飲み会感覚で浸かって頂いたり
集まって頂ければ嬉しいです。
それをいろいろ試しているところですが、楽しいです。
日中はバタバタですが、夜は比較的動きが取れる日が多いですから。


この冬は ちょっとこれを増やしていきたいです。
早く薪ストーブがつけば、暖かく快適にゆっくりと過ごせるのですが。
頑張らねば。。


KIMG0393.jpg


ではでは。



人気ブログランキング

プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ
こんにちは。
ここは、仕事を通じて知り合えた方々との、しごとの先の繋がり用に2008年9月から個人で緩く続けているブログです。
同じ町民として暮らしの楽しみや繋がりが広がるよう、また遠くにいても軽井沢の今を感じて頂けるよう、日常の風景と気配を気取らず控えめにお届けしていきます。

2021年4月からモリノワをはじめました。
しごとは程々に暮らしの楽しみと改めて向き合い、楽しみと美味しいをお裾分けして行けるようになりたいな。改めましてどうぞ宜しくお願いいたします。

櫻井貴弘 
http://morino-wa.com/

サムネイル画像をくっきりさせるにはどうやればいいんだろう。。

検索フォーム
最新記事
カテゴリ
カレンダー
09 | 2023/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
月別アーカイブ
最新コメント
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
ゴルフ掲示板
リンク
Twitter on FC2
QRコード
QRコード