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ゆうすげさんの平日ランチがお得。


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ランチカテゴリでも 紹介したつもりがしてなかった？
中軽井沢からちょっと西の18号沿い 　川魚料理ゆうすげ さん。
うなぎの項でも書きましたが 某食堂時代の同僚で、
その後も良いところで修行を積まれ、家業を継がれました。

腕がいいのにお店の雰囲気に合わせたカジュアルな価格。
コスパが良い、地元にも穴場好きにも好まれるお店ですよ。

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平日ランチが８５０えん。
無料のごはん大盛りにして後悔したほど。普通もりで十分だ。
蕎麦も荻原君の手打ちです。

日替わりランチメニューはこちらで発信していますよ
https://www.facebook.com/yuusuge/

冬は冬眠してしまうので、12月初旬までだっけな？
観光客が空いてきたこの時期は、冬眠までに多めにいこうかな。
星のこさん、えにしやさん、けろけろキッチンさんとのループです

夜の飲みもいいですよーー
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-1677.html

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ーー
皆様こんばんは！明日は休業日になります！明後日の日替わりランチは『牛すき定食 掛け蕎麦付き』です！蕎麦は温かいつゆか冷たいつゆのチョイス可能です！ご飯大盛りサービス！850円！皆様のお越しをお待ちしております(^^)
※数量限定とさせて頂きます！
ーー

使い分けで、お勧めです！

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南軽井沢の八風温泉行ってきました。


先週、ちょうどトンボの湯でりんご湯が開催されているとき、
身体が凝ってて温泉行きたくて 千ヶ滝温泉へ 向かいました。

残念ながらメンテナンス休業で・・・
8時をまわってしまっていたので
ゆうすげ温泉さん、木もれ陽の里さん　も入れず、
久々に大谷地鉱泉！　と調べましたが営業時間外。。
安定の　佐久パラダのみはらしの湯　に浸かりに行きました。

あ、
八風湖の新しいホテルの外来湯があったじゃんと思い出しまして、
翌日しごと後に行ってきました。


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ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートさんの八風温泉。
http://www.legrand-karuizawaresort.jp/hotspring/

アクセスはこちらから。　

ホテルへの正規な入り口とは別に、
外来湯用のルートと駐車場がありました。ちょっと迷った。
八風湖を越えたところを左折し、未舗装路を進むとPが。
そこからトコトコと歩いて温泉棟へ向かいます。

おお、改めて施設案内を見ると立派ですねえ。
http://www.legrand-karuizawaresort.jp/facilities/

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ちゃんと、地元優待価格がありますよ。
トンボカード、千ヶ滝温泉カードと同じく窓口で登録し、
町民は平日600円で入れました。
南軽井沢の発地エリアの方は500円！

待合場欲しいなとか多少はありますが、このお値段でゆったり
浸かれるのであれば十分ありです。
落ち着いた暗めの内湯や広い外湯と2つの壺湯、
ぬるめの無色透明ですが、帰ると衣類にほんのり硫黄の香りが。

使い分けで、また来ます。
ああ、明るいうちに行きたいなあ。
外来施設はどこまで入れるのかも興味ありです。




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今年の浅間初冠雪　10/20、21日


久々によい天候の週末を迎えています。

昨日浅間山登山をされた方の、
雪あるよー投稿にびっくりしました。
まだ紅葉も進み始めなのに。


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ウエザーニュース　
https://weathernews.jp/s/topics/201810/210075/

冠雪が記録されましたよ。
まだ目視ではみていないですよ。昼に見えるところまで
行こうと思うけど溶けてしまっているだろうな。。

朝晩の気温もぐっと下がりましたので、
紅葉の発色も進むでしょう。
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

冬も、じわじわと迫ってきています。。
氷点下ももうすぐです。


2005年は、紅葉前に冠雪があったんですよ。

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10月前半でした。
抹茶菓子にパウダーシュガーをふりかけたような姿が印象的で
いつか見れるかな？と楽しみに待ちつつこの時以来機会はまだ
きていません。懐かしいな。。。

浅間山カテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-4.html

眺めていて飽きないなあ。



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10.19　紅葉の様子。


DOVREの更新しなきゃ。。

今日の紅葉の様子、気配をちょっとだけ。
まだまだゆっくりじわじわと、例年よりも遅く進んでいます。

週間天気予報　
https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

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広葉樹の森はほんのーりと色の変化が進んでいます。

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紅葉が進むのはこれからなのですが、
野鳥の森入り口の某所では、スケートリンクがオープンしていましたよ。



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DOVREの進化。


好きな薪ストーブのひとつでもある、
ベルギーのドブレ（DOVRE）さん。
http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/

今シーズンから、
新作と、名作のアップグレードモデルがリリースされました。

一つ目は北欧薪ストーブの代名詞的な６４０CBJ。
http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovre640cb.html

このロングセラーモデルが、６４０WDとして新たに登場です。
http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovre640760wd.html

特徴の変化はサイトの通りですが、
個人的には大きな違いは、色、だと思います。
参考に現物みてきたので並べます。


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右のWDのほうが黒い！普通に黒いのです。。
各メーカーの薪ストーブの黒さと同じ感じに。

「DOVRE BLACK」 と呼ばれていたCBJタイプ。
この優しげなグレーがかった鋳物の色がドブレの特徴でした。
これは、薪ストーブを置く室内空間が白やアイボリー、ナチュラル
だったり和テイストの気配だったり、土間との相性は抜群でして、
本体が主張せず【炎が主役】のコンセプトに合った逸品で
勧めておりました。

今回のWDは、室内に色が乗っている空間（モダンだったり柱や
ステージの石やレンガ具合）にはこちらのほうが映えそう。
甲乙つけ難いですが、空間の色味との相性で比べてお選び
頂くと良いと思いますよ。しらばらくCBJも購入できるでしょう。
いいなあ、やっぱりドブレ６４０好きだなあ。シンプル。


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ヴィンテージと、新型ROCK。

ヴィンテージも出たときは衝撃的でした。
レトロTVのような、現世から離れた別荘ではとても良く
合うだろうなあと、相性の良い建物を想像していました。
http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovrevintage.html

でもですね、天板でダッチオーブンやルクルーゼを使いたので
ちょっとこの曲線は利用者を選ぶかなと、乗せない方にはまったく
問題なくお勧めなのですが水平だといいなと思っていたところ・・・

ROCK
http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovrerock.html

出ました。理想的！
このフォルムが好きな方、
このフォルムが合う空間を選ばれている方にお勧めです。
来春建物完成引渡しの方で採用いただいたので、
土間にこのROCKが置かれる姿を今から想像を愉しんでいます

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メトス代理店の光興産さんが同級生で親しいので
いろんな現場見てじぶんも詳しくなっていったのです。
彼のいいところはメトスに拘らず軽井沢で需要があるモデルを
まんべんなく知り設置しているので公平なのですよ。

また別モデルも、紹介していきます。


薪ストーブカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-19.html



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これはパイかな？　薪ストーブはピザも焼けますよ。
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10.14　紅葉の進捗状況ですよ


以前の予報では今日午前は雨。
昨日の更新では1日晴れマークに変わっていましたが、
9時過ぎに晴れ間が広がり、そのあと小雨へと変わりました。

天気予報　https://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

本日9時過ぎの様子をずららっと。


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人が映らぬよう避けましたけど、朝から沢村さんは賑わっています。
テラス席も人いっぱい、こんなにも肌寒くなってきたのに人気です。


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サクラとかハルニレの落葉は早めです。
風景の色味はまだまだ緑が多いですねえ


某温泉方面への遊歩道沿いも青々。
風を受けるところは色素が抜けてきています。

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定点観測地点。

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日陰もまだ青々。

今更ですが、
夏は終わったんだなあの数回目の実感の波が
気温低下とともに押し寄せています。フリース着てるし。
でもまだ青いうちは、スイッチが入れ替えられないなあ。。


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それでも、、
温泉が本当に心身在り難い季節に入ったことは嬉しい。
これはいいこと。 寒いが故に温や暖を楽しめるように。
秋の味覚も充実してきますしね。


また、紅葉の様子は更新していきますので
軽井沢にお越しになる目安にしてくださいねーー

ではでは。



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リフォームを進める宣言。。


宣言、といいながら、弱気であります。
でも言い訳続けず、出来ることからコツコツと再開します。

リフォーム･リノベーションカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-44.html

今年の2月に塗っていこうかなーとつぶやきつつ、手つかず！
でも、モリアソビ友人に購入頂いたお隣さんの木は間引きまして、
いま庭と谷を繋げて一緒に遊べる空間にしようと構想中です。

夏に友人におそうじバイト頂けて、
そのあとちょびっとだけ手を入れて、こんな感じです。

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お隣さんは、
友人の えんがわ商店さん http://www.engawashoten.com/
の手によって素敵すてきにリノベーションが仕上がりました。
HP更新されたら改めて紹介させて頂きますね。

こちらに活動と、追分の計画がすこしー。
https://www.facebook.com/engawashoten/


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バイオエタノール暖炉の販売開始！


秋が、進んできました。
肌寒い、暖が恋しい季節へと移ろいでまいります。

ハルニレテラスの MORIASOBIさんの 店舗にて、
バイオエタノール暖炉の販売が始まりましたよー


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コンパクトで安心で美しい炎。

今期ちょっと忙しくはたらいた自分へのご褒美に
購入することを決めましたよ。色が悩むなあ。。


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悩みます。。

今回の入荷はどのくらいなんだろ。
これ、デッキやバルコニーのテーブルでもいいですし
リビングやダイニングでも映えます。

薪ストーブや暖炉に火を入れる程ではないんだけど、
揺らめく炎を眺めながらワインやお酒を飲みたいなあ。
そんな気分のときに重宝しますよ。

円形が１６８００えん、四角が１９８００えん。
買いますよー。


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10.6　軽井沢の紅葉


･
朝、9時半くらいの風景。
ふもとのこの辺りで このくらいの紅葉でしたよ。

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秋の木こりシーズン


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10月に入り、伐ったり刈ったりを再開しました。
あとは、運んで割って、組んで乾かしてとか
おすそわけしてとか・・・

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この軽トラ、
手放してボロな軽バンに買い換えたい想いもありつつ、
雑多な作業するにはボロな軽トラは重宝するしな。。
お知り合い限定での貸し出しも再開してちょびっとだけ
維持費をまかなえればとか、迷うところです。

丸太もどっかに積んでおいて持って行ってもらう仕組みも
作りたいなと。共有の土場確保計画も叶えたい。。

やりたいこといっぱい。楽しみいっぱいです。


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この時期だけの軽井沢産フレッシュホップエールを。


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（緑のザウルス借りますよー）


先日さらりと紹介した　軽井沢ビール･クラフトザウルス。
今週木曜（10/4日）から超期間限定で
フレッシュホップエールタイプの販売があるんですよ。

軽井沢で採れた 摘みたての生ホップを使ったペールエール。
どの位と言っていたかなあ、樽で詰められた分だけの出荷でして
町内ではトンボの湯となりの ハングリースポットのみの提供 です。
https://yohobrewing.com/karuizawa_freshhop2018/
無ろ過につき樽詰めして要冷蔵で10日の寿命なんて貴重な。。

機会がありまして、直接の説明と試飲をさせてもらいました。
飲めない日だったので友人にも試してもらったのですが
Ｍ下さんがこちらで良い記事にしてくれました。ありがとー
https://tokuhain.arukikata.co.jp/karuizawa/2018/09/post_32.html


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通常のクラフトザウルスよりも淡い！
瑞々しくフレッシュでフルーティーな香りと味わいが美味しそうで
（テイスティングだけさせてもらった）　
これは　新そばを待ち焦がれるような、
ボジョレー･ヌーヴォーを愉しむような、
紅葉前の初秋の風物詩として軽井沢に根付いて
愛されていく光景が浮かんできましたよ。。

ひやおろしと同じ時期だけども、こちらの方が胸が弾むなあ。
季節を愉しむひとつに育ってくれるよう応援したいです

どうしよっかな、
天候を見ながら 爽やかに美味しく飲める日に飲んで帰ります。
休日の明るいうちが良いかな、
いい仕事した後のトンボの湯あがりもいいな。

よなよなビアワークスでは 既に飲めますのでそちらでもお試し下さいね。


ーー

（ぼかしてちょっとだけ）
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ご縁とタイミングが合いまして、
移住者懇親会のような集まりも ココで 行われました。
プレイベントかな。 愉しんで頂けたしすごく嬉しかった。。
諸々感触が分かりましたので、
お誘いできるよう次回の準備をゆっくりしていきますね
関係者さん参加者さんありがとうございました！

さくらい



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ヤッホーブルーイング軽井沢支部のページもいいねー！
https://www.facebook.com/karuizawakogenbeer/

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台風24号の影響はありませんでしたよ。


台風24号の直撃具合を 心配していましたが・・・

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軽井沢の別荘地も 某エリアも、
倒木や折枝、落葉いっぱいの想像をしていましたがこの通り。
大丈夫でしたよーー　ご安心くださな



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久々の外飲みは高華さんで。


すこーーし胃がいたくって9月は飲みをかなり控えました。
178.6ｃｍ72-3キロくらいでお腹は出していないのですが、
家系やモニョモニョの蓄積もあって中性脂肪値が高かったり
なんかあったり、、30代とは違うのだなあ。。
を実感してしまっています。
若返りたいのであがきますよ。休むぞー。

建築とインテリア関連の打合せを終えた（つもり）お仲間と、
軽井沢駅北口にひっそり深夜まで営業している貴華さんへ
行ってきました。

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何頼んでも安くてうまいです。
幅広い客層が出入りしている人間模様も眺めながら
居心地よくてすっかり長居を

いい意味でこのぺとぺと感の味わいにも安らぎます。
ベトベトではないさらっとしたぺとぺと感。

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楽しかったなあ・・・
改めて軽井沢での繋がりは面白いなあ。
酔い覚ましに1駅あるいて帰りました。
18号沿いのモミジの紅葉も始まっていましたよ。

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明日で9月が終わるなんてやっぱり早いなあ。
毎年想いますが5月の新緑から9月終わりの秋入り口までが
あっという間すぎます。でも想い出や経験も増やせたし、また
ゆっくり振り返りながら来シーズンの迎え方も想像していきます。

台風に注意しながら静かな週末をお過ごし下さいね。


お酒と飲みカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-30.html


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クラフトザウルスおいしいよ。


（ああ、程よく飲んできたのに良い写真がない。お借りします・・）

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よなよなエール、軽井沢高原ビールを皆さんの喉と心に
届けて下さっている我らがヤッホーブルーイングさん。

昨年の夏から、軽井沢地区限定で出されている
軽井沢ビール･クラフトザウルス　ご存知でしょうか。
よなよなの里のHPにも出ていないレア感。
http://yonasato.com/ec/about/
出さない理由はなんだっけ・・・。

ビール女子さんの記事を貼ってしまおう。
https://beergirl.net/karuizawabeer-craftsaulus201707_p/

あ、こっちにあった。
地元の軽井沢を日本一のクラフトビールの街に 　
したいんですって。


軽井沢高原ビール暦が、某☆の暦 でもあるサクライにとって、
この新しいブランドは何か胸騒ぎするものがありました（笑）
地元佐久と軽井沢育ちの自分にとって、
おいしいよを伝える以外にも何かしたいなーと思っています。

まずは、単純に　かなり美味しいですよ。
慣れない方にはパッケージから重さを感じるかもですが、
よなよなエールと同じ 「ペールエール」 の種類ですよ。
グレープフルーツ香を感じる、爽快で美味しいエールビールです。

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（あ、あった。。）

後発のTHE軽井沢ビールさんでなないクラフトザウルス。
軽井沢版のよなよなエールへと育って欲しいなあ。
お勧めします。　飲んでみてくださいね




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あ、フレッシュホップエールの記事もあった。
https://yohobrewing.com/karuizawa_freshhop2018/
軽井沢の人たちにもこういう情報届けないとなのになあ。

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良い1年にしたいなあ。


･
ああ、更新が随分と遅くなってしまった。。
先週でしごとがちょっと落ち着きまして、
心落ち着いて休養できたり息子と旅に出かけたり、
ちょっと今までの日常からすこし離れてぼけーーっと
してしまいました。ちょっと充電できた。ちょっと。


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6,7,8,9月半ばまでを不器用に過ごしてきて、
年と経験相応にいろいろが見えてきました。

年上の諸先輩方の背中を見て学ぶこと、
同世代や年下の選択を眺めること、
あとはやはり、東京と軽井沢の違いかな。


東京でないことが、
軽井沢最大の魅力と思っています。

抽象的な感じですけれど、そちらでの常識や日常とは
時間も空気も感覚も違う事とか。

「軽井沢という町は茶室のようだ。
碓氷峠のトンネルが にじり口で、くぐった後は
日常の立場や身分を忘れて心で付き合える町。」

というような表現をして下さった経済人さんがいました。
この別荘ふどーさんの仕事に就いて勝手が分からず
もがいていた自分が、その表現にすがらせてもらい、
都合よく取り込んで今日の皆さんとの付き合いをさせて
もらってきています。
某会社のものでなく、個人としての気持ちで。


毎度のことながら長くなりそうで割愛しますが（苦笑）
いろんなことが見えて、自分の在り方も振り返ると、
やっぱり 「 縁を繋ぐ役割りと関わり方。 」　を
大事にしていきたいと想うのです。

このブログっぽいものも、続けてちょうど10年になりました。
軽井沢を求める見知らぬ人の役に立つ事を想像すると
疲れてしまい継続できないなと思いまして、
数年前からはもう、
遠方の知り合いさんへ向けた軽井沢とサクライの今を
でいっと送れればいいや位の良い加減で続けています。
なので客観的に恥かしいこともありますが知らんっ！
ですが、けっかとして興味もってくれる方々にも伝われば
嬉しいなとも思っています。


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そんな繋ぐ役割を実現させるには、
時間と、場所と、人とが必要です。

幸いなことに長く続けて来れたことで人の縁に恵まれました。
場所も、MORIASOBIさんと一緒に創って育て始めています。

あとの時間は、じぶん次第ですねえ。
東京と違う軽井沢ですから、
ロジカルや効率的なものは余り合わんと思ってますが、
優先順位を整理して、
軽井沢風越学園さん関連やご紹介の方々は目一杯に、
あとは出逢えるかのご縁に聞きながら、
抱えず踏ん張りすぎず良い加減にしていくです。
ちゃんとオフはオフにして。

なりたい自分が見えてきましたよ。
28の手前、2004年7月からこのしごとをはじめましたが
42になっちゃいましたよ。　早かった、濃かった！


改めて、繋がってくださった皆様にありがとうです。
集える機会も、用意していきますね。
これからもどうぞよろしくでございます




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あ、モリノラボと呼んでいるけろけろキッチンさん隣の別荘で
9/29日にちょっとした試験的な集いを夕方からしています。
その後も居座る予定ですので、いらしたら寄ってみてください。
酔ってると思いますが（笑）
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ドブレロック。


久々の薪ストーブ情報を。

“ 炎が主役 ” をコンセプトに、
揺らめく炎を大きく見せるシンプルな薪ストーブを
生み出してくれている ベルギーのドブレさん。
北欧の薪ストーブの代名詞とも言われている
名作　６４０CB　にお世話になっている方も多いでしょう。

昭和レトロTVのようなフォルムの ヴィンテージ が出たときも
なかなかの衝撃でしたが・・　今回のロック！良さそうです。


0001_20180914111508f22.jpg

http://metos.co.jp/products/kamin/stove/dovre/dovrerock.html

うん、良さそう。
採用される現場があるから、置かれたら見に行こう。
ここでもご報告しますね。


薪ストーブカテゴリ
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-19.html



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プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ
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ようこそ 『軽井沢に暮らす～遊楽山荘～』へ。
ここでは、軽井沢の別荘で暮らしてきた自分の体験から 遊びや楽しみ方美しさ素晴らしさを感じられる 「きっかけ」になれればと、　また離れた地からも身近に感じてもらえるよう　軽井沢のふつうの日常姿を気負わず緩めな発信で続けていきます。

仕事を通じて知り合った方々との、その後の繋がりを大切にしたい。　別荘ライフ軽井沢暮らしを始められた方々との交流の場にしたいと始めたものですから、気軽に相談やコメント頂けると嬉しいです。

それではどうぞ、宜しくお願い致します。

あ、過去の記事にも対応しますので気軽にコメント下さいね！さくらいが喜びます。

写真はサムネイルで見づらいのでクリックくださいませ　少しおおきくなります。

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