シェラカップのススメ




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温泉とともに、薪ストーブの有り難い季節が到来です。

西部邸ストーブ 薪ストーブ料理。
写真のものは、今期導入した「ステンレスダッチオーブン」。
新しい同僚宅のストーブにも合いますねぇ。

昨年から「コンボクッカー」を使ったダッチオーブンを楽しんでいます。
器用なようでまったくの料理ベタなのですが、薪ストーブを使った
ダッチオーブン料理やアウトドア料理は楽しくって、冬期の山荘泊では
ほぼ9割、こんな感じのダッチオーブン鍋料理で過ごしています。

冬は鍋に限る! 鍋風のものしか作れないのもありますが・・
ストーブ兼 調理器具でもありますから、台所やガス台は最低限しか
使わない暮らしになります。 エコですね


個人的に、薪ストーブ暮らしの必須アイテムがありまして、
それを今回ご紹介してみます。


《シェラカップ》

シェラカップ

「シェラカップ」とは、
アメリカ最古の環境保護団体である『シェラクラブ』が、会員用に配った
ものが始まりと言われています。
その後、基金集めのために販売され、今での売りあげの一部は基金と
なっているようです。

今では各メーカーから互換製品が多く出ていますが、この形態の
カップを総じてシェラカップと呼ばせてもらっています。
オリジナルのシェラクラブ製のものにも惹かれますが、
いくつか試しましたが、個人的に一番好みにマッチしたのがコチラ↓


『スノーピークのチタンシェラカップ』
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/386

チタン製がよい
耐久性と耐熱性に優れた素材で、鉄やステンレス合金などと比べも軽量。
金属アレルギーがなく、金属臭のないものが主流になりつつありますね。

熱効率はよいが熱伝達が不均一とも言われていますが、
使ってて一番感心したのはアルミやステンレス製のもにはカップに熱が
伝わると、触れる唇がジュッと焼ける程熱いままなのに対して、
チタン製は1,2度軽くフーフーすると問題なく飲めるのです。
唇の触れ具合なども他の素材に比べて優しい感じがします。


もうひとつお勧めな理由が『用途のひろさ』にあります

・形状からも「カップ」に。
 ココに注ぐ珈琲をアウトドアで頂くと格別です。抹茶ラテも好き。
・お椀、皿、ボール的用途。
 非常に持ち易くバランスの良い形状の取っ手。取り皿にもなります。
・小鍋。
 そのままBBQグリルに載せて、煮込みの小鍋として使えます。
・飯ごう。
 1合のごはんが美味しく炊けます。(まだ試していないけど)
・フライパン。
 目玉焼きにちょうどいい!ソロツーリングではこれで野菜炒めなんかも
 作ったりしてました。ハムやソーセージ焼いたりも一人用なら事足ります。
・軽量カップ。
 中にメモリがあります。我が家は計量カップがないので、ピザ生地を
 作る時はシェラカップを頼ります。
・まな板
 ひっくり返して裏底面で野菜を切るキャンパーは多いです。
 ひっくりかえしてフライパンにして炒めます。茹でます。煮ます。
・洗面ボール
 ツーリング中は1回分の洗顔にちょうど良かった。バーナーですぐに
 お湯になるのも温かさがありがたかった。
・柄杓
 ひしゃくとして、水をすくって撒きます。登山で湧き水をすくって飲むに
 は最高です。キーンとした冷たさもカップに伝わり、旨い水が飲めます。
・熊鈴
 登山中にザックに吊るしておくと、カラカラと音がしてくま鈴になります。

・金魚すくい。
 永遠にすくい続けられます。

ええと、まだまだ羅列できるほどに用途が多いのですが、
1つのカップでこれだけ使えるんですから万能ですよね
特に野に出る際には「アウトドア〜」であることを深く感じられる
ことのできるアイテムでしょう。

トレッキングのザック(バック)に吊るして登る姿も似合いますので
登山の際には同行させてあげてください。


img1f5dbacfzik9zj.jpeg 旨そうじゃない写真だけど・・
我が家では、「鍋椀」として、そしてもういっこを「自在熱燗」用として
ストーブ上で使っています。
日本酒を注ぎ足すだけで好みの燗に。絶妙の燗に出逢った時の喜びを、
体感いただきたいなあ。

勿論、ホットワインや ホットウイスキーなんかも全般にOKです。

なかなかないと思いますが、
こんな環境でいただく薪ストーブ鍋とシェラカップ酒
冬の楽しみの一つであります。

土間暮らし 土間花火



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自転車でディズニーランドまで行ってやろう・1

最近の記事、キレイなものが続いていたので
なんとなくここらでちょっとスパイスを。

業務用ではなく個人ですよ、がなぜか今 湧いてきてまして。
季節感もお勧めも違いますが、興味を惹きましたらお付き合いください。


ーーー

「利根川ってサイクリングロードが整備されてて、
 ディズニーランドまで行けるんですよ。」

昨年の春、前橋から通勤していた同僚との何気ない会話のなかで
そんな話題があがりました。


軽井沢町のある長野県には、「信濃川(県内では千曲川と呼ぶ)」という
小学校の社会で覚える日本一長い川があるのは皆さんご存知でしょう。 

出身の佐久から国道141号線に沿って南下する川上村に源流があるので、
地元発日本一!というものが田舎モノなちびっこ時代には妙に誇らしくて
自慢しいな川だったのです。

が、本当は日本一は利根川 なんて説があったほどのライバル川から、


「ディズニーランドまで河川が整備されて通じているんだよ」

なんて言われてしまうと・・ あ、千曲川なんて流しっぱなしだなどと
良く分からない対抗心で、興味をそそられてしまったのです。


で、本当に偶然にもその界隈での別荘取引の準備で群馬の「富岡市」に
複数往復する用があり、市役所に寄った際に目に飛び込んできたのが・・

809990814_200.jpg

・・・ 。

何かの思し召しのようなものでしょうか。

行かねばならないような機運に、どこか致し方なく(誰も期待していないのに)
挑んでみる準備を始めました。


ーーー

GWが明け、業務も落ち着いてきた頃の平日。
朝6時半からの朝食ケータリングサービスをこなし、
オフィスでメールチェックとディスクワークを済ませ、半日の公休をとり、

 10時半に 『中軽井沢駅』 をいざ出発!



imgcb98c4cbzik2zj.jpg



数記事後に つづく??


ちなみに、今回記事にしたのは

「東京と軽井沢の距離を自転車で測ってみた」

の記録だと、強引にこじつけてみております



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りんご湯の一番風呂に。


今朝は 過酷な仕事から始まりました。

りんごゆ

・11/4(水)〜 11/8(日)
 今年 2度目の『りんご湯』 今日から始まります。


いやあ 過酷だった・・・

同僚と、社内スタッフなどとともに朝風呂に浸かる仕事。

朝焼けに照らされた露天の紅葉が美しい。
林檎の爽快な香りに眠気が飛んでゆきます。


浮かんでくることといえば・・・

『よなよなエール飲みたい。』

『芝生でお昼寝したい。』

この後の出勤を忘れてしまうのを
こらえなければならない 過酷な仕事でした


夕方のSBCニュースの取材のようですね。
遠景で ちょろっとヌードが映っているかもしれません。

・さりげなく追記
http://www.news24.jp/articles/2009/11/04/07147118.html#
1000個のりんご湯のニュース動画をどうぞ。


星野温泉トンボの湯・季節の変わり湯
午前中に浸かったのは 恐らく初めてでした。

爽やかな朝風呂 気持ちいい!
露天も気持ちのよい季節になってまいりました。
温泉って、ありがたいなぁ〜


ぜひぜひ期間中に りんご湯をお楽しみください。



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初雪&初冠雪


予報通り 降りましたね。

こんにちは。今朝の軽井沢は−4℃の予報でしたが
その辺りまで気温が下がったようですね。
たまたま実家からの出社でしたが、佐久・野沢の家を
8:30に出る際にも車上に氷がありました。

091103_0834~0001
雪が降って霜がおりたのでしょう。フロントガラスもガリガリ。
そういう季節に突入したのですね・・。


佐久市内は雪の気配が既にありませんでしたが、
御代田町に入ると 徐々に白まだらな世界が広がります。

091103_0855~0001

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まだ「文化の日」の3日なんですけどね。
予報では明日からまた暖かな日が続くようですから
寒暖の差にお体ご自愛くださいね。

091103_0900~0001


早めの出社時刻は、浅間山も深い霧に覆われていました。

10時を越えてくると、徐々に霧が流れて輪郭が見え隠れに。

ソワソワしています。 
ふんわりと冠雪しているのだろうか。

10時半頃から少し、見え始めました。

物件撮影とともに飛び出します。

091103-2.jpg
おお、紅葉に 雪。

いつもの場所へ。



091103あさま2

なかなか雲が晴れないと思ったら
これは噴煙か蒸気のようですね。
しばらく(といっても4,5分くらい)粘ってみましたけど
朝(10:40分くらい)の段階ではこのあたりが限界でした。


091103あさま1

初雪です。

2009.11.3初冠雪です。



・追記

ボクが別荘Naviに赴任して2シーズン目の秋、
2005年には『紅葉前の初冠雪』もあったんですよ。

抹茶浅間

抹茶ティラミスにパウダーシュガーを振るったような姿でした。
こんな光景に出逢えるのも軽井沢の魅力でしょうか


毎年 同じ冬はありません。
また森の中では 同じ毎日の風景もありません。

ちょっと惹かれる光景を目にした時は、できるだけ記録に残し
こちらでもアップするように心がけますね。

ではでは。


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離山トレッキング 決行します。 →登ってきましたよ。

こんにちは 櫻井です。

先日は多くのご連絡をありがとうございました。
明日の離山トレッキング&野鳥の森ネイチャーウォッチングですが、
天候をみて、午前中の離山トレッキングは 予定通り決行いたします。

午後のネイチャーウォッチングは、天候をみて判断させてください。
こちらも現地集合となります。

ただいまシトシトと振り始めた雨ですが、未明には止む予報。
グッショリと地面が潤うほどではないと見ていますので、
浅間の輪郭と美しい稜線、軽井沢町内を見渡せる場所へ
宜しければご一緒致しましょう


yahoo天気 軽井沢
http://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/20/4820/20321/3890112.html

マピオン 軽井沢
http://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

登山靴

服装は、歩いていると暖かくなるものです。
スタート時は少し寒いと思いますので、フリースなどのインナー
脱着にて調整頂ければと思います。

ちなみに私は、
ヒートテック系の長袖シャツ・その上に気分でTシャツ重ね着
ユニクロのフリース(すぐ脱いでバックに詰めちゃいます)
その上にジャケット(こっち脱いでフリースで登る方が多いや)
という姿で軽登山・トレッキングをしています。

短い距離ならGパンなどでも良いでしょう。
慣れてくると、Gパンの重みがイヤになってきますので、
インナーの肌着(タイツ・モモヒキなど)
その上にトレッキングパンツ(軽めのもの)が楽でよいです。

靴。
重要です。

当初は足下は軽やかなほうが良いだろうと思ってランニング用
シューズを着用していましたが、実は足下は、重く硬めのものの
方が良いことが分かりました。

足への疲労感がランニング用と、くるぶしまであるトレッキング
シューズとでは全く違うんですね。
柔かな靴は、岩や草があたってストレスになりますし。
ですが、ネイチャーウォッチングにもパンプスなどで参加されて
いる方がいらっしゃる位ですので、離山と野鳥の森あたりであれば
普通の運動シューズでも問題ありませんよ。
水が沁みないと尚良いですね。

ちなみに私のは、軽井沢アウトレットのティンバーランドで
6000円位まで下がっていたものですが、十分働いてくれます


明日は休みですが、9時くらいから会社でメールやこちらの確認が
とれるようにしておきます。

天候によりますので、朝の状態でお越しになれるようでしたら
市村記念館の駐車場にてお待ちしています。

お会いした事のない方々からの問い合わせも嬉しいものでした
平日の部、週末の部 なども、ご意見頂きながら計画してみます。
社内の人間も、合流してくれるようになると地域との広がりが
持ててよいと思ってます。日程があえばぜひ!


では明日 宜しくお願いします。

ーーーー
追伸

午後のネイチャーウォッチングですが、
私は小雨でも参加することにしました。

考えてみると、雨の中の森の生態も興味がありまして、
普段は避けて見ることのない環境も 知っておいたほうが
楽しいかなと。

ネイチャーウォッチングは毎日開催していますので、
天候とタイミングが良い日にご参加下さい。
もし明日もご一緒できる方がいらっしゃったら嬉しいです。

ではでは また明日。
雲が晴れてほしいなー


ーーーー

こちらに更新して載せますね。

昨日登ってきましたよ 離山。
夜の雪予報で、一足早めに帰られた方も数組ご連絡いただきました。
また春の新緑の頃にもお誘いしますね!

091102_1019~0001 091102_1014~0001

091102_1016~0001
午後のネイチャーウォッチングで聞きましたら「コマユミ」でした。
ニシキギ科で真っ赤に紅葉する種ですけど、やはり日照など条件にも
大きく左右されるようですね。
ネイチャーウォッチングでは、科学的に「紅葉」のメカニズムを
教えてもらえました。まさかアントシアニンが・・ 詳細は内緒です

091102_1052~0001
これ、何の葉だろう。 メープル系かな?

「テツカエデ」っぽいですね。相当大きな葉もありましたよ。

※訂正
花のなさんが 『ヤマブドウ』だよと教えてくれました。
おお、確かにこの葉っぱですね。
顔を覆うくらい大きな葉もありましたね。


午前の部は薄曇りのなかの登山でしたが、次第に町内を見渡す景色が
広がり、紅葉の浅間稜線も楽しむことができました。
すっきりとした全景への期待や、また来春新緑の頃の楽しみが増した
のではないでしょうか

091102_1137~0001
山頂でのお茶タイム。
湯を沸かすストーブの音も暖かで好きです。
(シェラカップ忘れました・・近日そのカップの紹介を。)

お茶をして暖まりながらボー・・っとしているうちに、
東側より流れてくる霧に町内が包まれて行きました。
こうして刻々と変わりゆく風景を眺めるのも好きです。

091102_1147~0001


091102_1225~0001霧の下り。
同じルートでも、登りと下りでは視界が全く違います。
下りは視界が広がりますし、登頂の達成感からくる気分的な
軽やかさがありますね。 霧のトレッキングも貴重な体験でした。

091102_1304~0001
随分と荒く酷使しているexilimケータイにつき(随分落としている)
毎度ながら美しい記録でなくて恐縮ですが、
雰囲気が伝わり「もっと素敵な風景をぜひこの目で!」と思い立つ
きっかけになれば嬉しいです。
毎回そんな言い訳ですが(笑)画像と現地は、やはり格段に違いますよ

・追記
先ほどの 『花のな菜のはな』 さんも、今日登ってきたそうです。
http://yaplog.jp/hananonanohana/

雪と紅葉のコントラストの素晴らしい写真がアップされていますので
ぜひ覗いてみてくださいね!



午後の野鳥の森ネイチャーウォッチングも参加してきました。
こちらは深い霧に覆われたツアーとなりましたが、霧だからこそ
野鳥の警戒心が解け、麓まで下りてきてくれた種が多く観れました。

もう一度お客さん方と行きますので、
天気の日と比較して別日にご紹介致しましょう。

ではでは。



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紅葉 おやき トレッキングのこと


・10/27
091027HBC紅葉状況

091027HBC紅葉状況2


・10/28
091028星のや紅葉状況2

091028CZ紅葉状況3


・10/30

091030HBC紅葉状況1

091030CZ紅葉状況2
カラマツ モ 黄金色二・・


091030星のや紅葉状況3

紅葉モ モウソロソロ・・
旬は一瞬。今をどうぞお楽しみ下さい。


ーーー

091031_1600~0001 おやきイベント。


今日のおやきづくり体験&販売
大盛況のようでしたよ!
小川村のおばあちゃん達も駆けつけてくださって、
とても楽しそうに おやきを作り、焼いて 食べる!
の姿を届けてくださいました。

同僚が買ってきてくれましたが・・ 旨いっ
野沢菜を頂きましたが、具がぎっしりと詰まっていて、
いい塩梅の味付けです。
皮もモッチリ旨いので、もう少し厚めで頂きたいなあ などと
贅沢もでてきそうです。

明日もやっていますので、昼頃にいってみようかな。作りたいし。


ーーーー

先日の、
11/2日 離山&野鳥の森トレッキング ヘの反響が
予想以上に多く驚いています

メールとコメント・非コメ頂いた方々本当にありがとうございます。
久しぶりの再開もありますし、新たな交流も広がりそうで楽しみです。
私のお客さんは移住の方も多いので、横のつながりも生まれてくれると
何だか嬉しいな。

さて、現段階は天候だけ少し不安です。↓
http://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20321.html

軽井沢の予報は変わり易いので(あ、さっきよりも日中の温度が上がった)
明日再度こちらのブログから呼びかけをさせて頂きますが、
もし雨があるようでしたらツアーを延期にいたしましょう

絶景を楽しんで頂きたい想いとともに、皆さんには安心してトレッキングを
楽しんで頂きたいものですから、
湿気が多く足取りと身体が重いなかでのトレッキングは、むしろ今後の
ツアーに結びつかなくなっちゃうかな?との心配もあります。

ただいま離山コースは 連絡ベースで10名前後ですが、現地集合
(一部私がお迎えにも)のツアーですので、天候と体調面をみながら
大丈夫でしたらお越し頂けると幸いです。

明日の15時頃の予報で、再度お知らせ致しますね。

リクエストの多かった《週末開催》も、21〜23日の間の1日でしたら
公休がとれ開催できると思います。
4週も違うと景色も随分と変わりますので、その頃のツアーでは
浅間の冠雪も、離山山頂から眺められるかもしれませんね。
仕事優先ながら、調整の行い易い日とともにリクエストをお聞きして
予定しておきます。


それでは また明日!

ーーー

天気予報

ヤフー天気情報 軽井沢ー中軽井沢
http://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/20/4820/20321/3890112.html

マピオン軽井沢
http://www.mapion.co.jp/weather/admi/20/20323.html

いまのところ大丈夫そうですね!
また後ほど

ーーー



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おやき。

oyaki.jpg
(情報 村民食堂) あ、なんか右よりです。


おやきづくり体験と、
おやきの販売も。


いいこと始めたな〜

ダッチオーブンで焼き上げるというところに
特に惹かれてしまいます。


郷土の味。

ちょっと、ずいぶんと旨そうです。


ココロが見えるような気がする修行の様子は
こちらからどうぞ。


こういうイベントはいいですね
お客さんにもお誘いしてみたくなります。
よいおもてなしを




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11/2日 離山と野鳥の森トレッキングのお誘い


091028_1245~0001

こんにちは。
今日の軽井沢は久々の快晴です

週末からの雨で、紅葉の葉も少し落とされてしまいました。
あーあ、と残念がっていたのですが、今日の午前中にご案内で
各所を巡っていると、あらあら まだ染まりかけのこれからの葉も
随分と多いではないですか。

小雨霧めいた紅葉もなかなかでしたが、やはりお陽様に照らされて
朱に映える紅葉がいいですね まだまだ町内で紅葉を楽しめます。


さて、
落葉が進んで見通しが良くなりつつ、まだまだ紅葉を十分楽しめる
1どに2度おいしいこの時期に、軽井沢にいらっしゃる皆さんを

『離山・野鳥の森トレッキング』
にお誘いしたいと思い企画いたしました。

といいましても、休日offを使った全くプライベートのお誘いです。
まだアップできていませんが10/14日に行った『浅間連邦登山』
風景がとても素晴らしかった!
少々ハードなコースでしたので 積極的にお誘い呼びかけが
できませんでしたが、皆さんを軽井沢にお招きした我々(私)も
暮らしの楽しみとともに、軽井沢での交流のちいさな橋渡し役に
なれれば・・との想いで日頃業務やoffを過ごしていますので、

オフィシャルなイベントに繋がるかの検証も 頭の奥〜のほうに
ちいーさく思いながら、なんてことない 単純に顔の見える皆さん
を季節感ある絶景スポットへお誘いしたいのでございます。
もちろん、このブログに辿り着いてくださった方々とも繋がりが
持てれば嬉しく思います。



【11/2 離山・野鳥の森トレッキング】

午前の部・午後の部と分けます。

午前:離山トレッキング 片道2360m 往復約4.7km
 無料:お菓子・水分などは各自でご用意下さい。
 私も少し温かい飲み物を持参します。山頂で景色を愉しみながらの
 珈琲や抹茶ラテなどは格別に美味しいですよ

 ・9:30 国道18号沿い 市村記念館
   市村記念館駐車場にて集合
 ・9:45 スタート ゆっくりとした登山。

 ・11時〜11:10分登頂予定 
  山頂やあづまやでお茶タイム 絶景を愉しむ

 ・11:40 下山 
  12:30分 市村記念館スタート地点へ到着予定です。

今年春の、離山登山の様子です。ご参考に↓
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-162.html


午後:野鳥の森ネイチャーウィッチング 
 歩行距離は約2キロほどです。
 有料:料金 大人:2,000円  4歳〜小学生:1,000円
 双眼鏡レンタル1台300円 トンボ会員価格とかあればいいのにな。

 時間:13:30〜15:30
 13:20分頃にピッキオビジターセンターにて集合。
 アクセスマップ 平日は駐車場無料です。

昨年秋の ネイチャーウォッチングの様子です。
3回に分けてアップ↓nextで進んでみてください。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-entry-51.html


〜秋がますます深まり、木々が様々な色に変化して、中旬から下旬に
紅葉の見頃を迎えます。草木の実りも見かけますが、種を遠くまで
運んでもらうための様々な作戦を探ります。また、木の実を求めて、
南国へ渡る途中の鳥たちが群れていることもあります。
冬の準備のため、クルミを貯えるリスの姿を見かけることもあるかも
しれません。〜

んー 紅葉の落葉には寂しさも感じていますが、見通しのよくなっていく
これからは、バードウォッチングの絶好のシーズンです
ピッキオスタッフの報告によると、【アトリ】などの冬鳥が10日程前から
やってきているようです。
旅立つ前の夏鳥たちもまだ少しいるようですが・・そろそろです!

野鳥情報はこちら↓(まわしものっぽいですが・・個人の興味ですよ)
http://picchio.co.jp/sp/wildforest/info/winter/
野鳥についてはまだまだ本当に知識が浅いので、一緒に覚えていければ
いいですね。
somniのお客さんのバードギャラリー
訪れてくる野鳥の至近距離の姿を楽しめるのでどうぞご覧下さい。



私は、午前の部 午後の部通して参加・引率します。
当日の現地合流での参加で構いませんよ。

が、割と急なお誘いであることと、文化の日と併せてお休みをされる方も
いらっしゃりご都合面もあるかと思いますので、あまりに参加者が少ないと
寂しいものですから・・ 検討中か参加希望の方がいらっしゃいましたら
メールやコメント・非コメなどでお知らせ頂けると幸いです。
(人数によってボクの用意するお菓子が変わります)


週末改めてご連絡いたしますが、紅葉終盤からバードウォッチングへと
変わる一瞬のタイミングですので、もしご都合のつく方はこの機会に
ご参加下さると嬉しいです。
反響がありましたら、シーズン通してこのような機会を徐々に増やして
いければと思っています。

浅間山も 行きましょうね


ではでは、どうぞ宜しくお願いいたします。


 
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プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ
ようこそ『軽井沢に暮らす〜遊楽美感〜』のブログへ。
ここでは自らも軽井沢の別荘に暮らしている私が、軽井沢の遊び方や楽しみ、美しさ素晴らしさなどを ちょっと変わった角度で緩めに控えめに発信していきます。

仕事を通じて知り合った方々との繋がりを大切にしたい。別荘暮らしを始めた方々との その後の相互間コミュニケーションを行える場にしたいと思い開設したのがスタートですので、気軽に相談や問い合わせ、近況報告などして頂けると嬉しいです。

ここでは他人行儀を取り払い「ボク・お客さん」で統一させてください。
それではどうぞ、宜しくお願い致します。

あ、過去の記事にも対応しますので気軽にコメント下さいね!さくらいが喜びます。

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