軽井沢に暮らす～遊楽美感～

お勧め！デザートピザ

ハルニレテラスの　イル・ソーニョさん　で
春メニューにラインナップされたデザートピザをご紹介します。

（写真：イル・ソーニョさん）

【　軽井沢高原イチゴと信州ブルーベリーのピッツァ　】

軽井沢で収穫された、新鮮なイチゴとブルーベリーをふんだんに使ったデザートピッツァです。
果実本来の甘みと酸味が味わえます。生地には天然酵母を使用し、石窯で丁寧に焼き上げます。
彩り鮮やかで特に女性におすすめの一品です！

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2009年7月のハルニレテラスオープンに向けた準備段階で、
縁あってイル・ソーニョさんの試作・試食などの場に呼んで頂きました。
その折に出逢ったのが　スイーツピザというものでした。
エンボカさんとか雑誌などでうっすらと存在は知ってはいたものの未体験でして、
幾つかの試作スイーツピザにすっかり魅せられてしまった。

2007年に自前のピザ窯を完成させて　ピザを焼き始めていたことと
BBQインストラクター検定　を取得した際に　「BBQの3割はスイーツを楽しむもの！」
と教わった事もあり興味深々、それ以降ハマっていったのでした。

イル・ソーニョさんのデザートピザは比較的あっさりとしていて、ピザやパスタなどの
食事をしっかりと頂いた後でも抵抗なくおなかの別のところに収まっていきます。
ランチ後だけでなく、お茶タイムにドリンクと共に注文されるのも良いですね。

こちらのメニューも旬の食材を美味しく扱える時期のものとなりますので、
夏・秋と季節が進む前に　ぜひお試しくださいませ。

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移ろいの季節

トンボの湯　前にて。

散りゆく山桜のはなびらと

芽吹くカラマツの新芽。

コントラストが美しい。。

軽井沢の　春の楽しみ

ご褒美のような風景

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いつも素晴らしい Karu Photoさんの写真をぜひぜひ。
　http://blog.livedoor.jp/gono56392010/　

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桜と・・

櫻井

初節句。

けろけろさん　素晴らしい初節句のお重と鯛をありがとう！

Oさん　お揃いをありがとう！

8か月になりました。　ありがとうございます。

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GWメモメモ

メモメモ。

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5.7昼ノフウケイ

朝は随分寒かったですが、
日中は気温が上がっています。
湿度が低く　過ごし易い春の陽気
平穏を取り戻した町にも、ゆっくりと春が広がっていきます。

昨日までトンボ体操をしていた中庭はー・・

今日は静か。

今日まで　菖蒲湯　やっていますよ。

5月の軽井沢は、生命力がみなぎっていて
気持ち良く前向きな気分でいられます。

春がまだまだ　ひろがっていきます。
新緑の軽井沢をどうぞお愉しみくださいませ

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昔の自分にとってGWとは　旅の連休のことでした。
季節感とはまったく関係ないのですが、
数年前に東京から歩いてかえってみたことを記録しています。
お暇な時にだけ　覗いてみてくださいな
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/blog-category-28.html

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穴場の桜

中軽井沢の　穴場な桜。

三井の森から、役場や病院へ抜ける町道の、ここ。

地図　http://yahoo.jp/SmDWaX

元旅館の庭の桜が、なんかかっこいいです。
建物の雰囲気ともあって、なんかグッとくる。

昨日の小雨交じりの写真なので雰囲気が今一つですが
今日も接客中に通過したら、よい桜の風景でした。

ぷはあ
やはり今年も疾風の如くGWが過ぎ去ってしまいそう。
良い出会いや再会、良い仕事もできていますので、
明けたら振り返ってみよう。

どうぞ気を付けてお帰り下さいませ。
また新緑の軽井沢に戻ってきて下さいね

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レンギョウ　連翹

桜のいっぽ手前で華やかに咲くレンギョウがとても好きです。
今年は同時期になりましたね

この、一面レモンイエローの花をみて、
植物がおいかけっこのように咲いていくスタートを毎年感じます。

こんな姿は春先のごく一時なのですが、
散ってしまった頃には、
早くも来春の姿が待ち遠しくなっちゃいます。

枝を切って水に漬けておくと根が出てきますので
けっこう簡単に株を増やせるんですよ。

あともう少し、この胸の透くようなレモンイエローを楽しみましょう。
快晴の下での姿も楽しみたい　そろそろ晴れてほしいな。

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5.5　通過中にどうしても撮りたくなって車を降りる。
散り始めてるけど、やっぱり太陽に照らされたレンギョウのイエローは
清々しくて好きだなあ。　出逢えてよかった。

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新緑を照らすこの時期の雨は

素敵です。
植物を潤す　恵みの雨でもあります。

今日は写真なし、少々くるくる働いています。

芽吹きもすすみ、
桜まで開き始めました。

雨やんだら撮影にでかけよう（仕事ついでに）

でも、
仕事後BBQを焼きに行くので、
焚き火もしたいので、

雨、止んでね。

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120429 朝ノフウケイ

ピッキオKIDS　楽しそう！

１かい５００えん　ゆらゆらお昼寝～

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GW初日　晴れの浅間山

ここ数日雨続きで寒かったです。

今日は快晴　気温も上がる予報です。

春だなーー

気持ち良いっ

良い仕事ができそうです。

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2012-04-28
浅間山
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プロフィール

さくらい・かるいざわ

Author:さくらい・かるいざわ
・
ようこそ『軽井沢に暮らす～遊楽美感～』のブログへ。
ここでは自らも軽井沢の別荘に暮らしている私が、軽井沢の遊び方や楽しみ、美しさ素晴らしさを感じられる「きっかけ」となれるような　緩めな発信で続けてまいります。

仕事を通じて知り合った方々との繋がりを大切にしたい。別荘暮らし軽井沢暮らしを始められた方々とのその後の気軽な相互間コミュニケーションを行える場にしたいと思い開設したのがスタートですので、気軽に相談や問い合わせ、近況報告などして頂けると嬉しいです。

ここでは他人行儀を取り払い「ボク･お客さん」で統一させてください。
それではどうぞ、宜しくお願い致します。

あ、過去の記事にも対応しますので気軽にコメント下さいね！さくらいが喜びます。

写真はサムネイルで見づらいのでクリックくださいませ　少しおおきくなります。

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